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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽囊術(shù)后，患者需要進行一定的飲食調(diào)整。在術(shù)后一周，可以逐漸開始進食清淡易消化的食物，但應(yīng)避免食用過于油膩或刺激性的食物。芝麻糊作為一種清淡易消化的食物，一般是可以在術(shù)后一周作為早飯食用的。
芝麻糊是由芝麻和糯米或其他谷類制成的一種糊狀食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、纖維以及豐富的維生素和礦物質(zhì)。其中的芝麻含有豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素，具有促進新陳代謝、增強免疫力等功效。由于芝麻糊的口感柔軟，容易消化，而且對膽囊術(shù)后患者的胃腸系統(tǒng)不會產(chǎn)生過大的刺激，因此是一種適合術(shù)后早餐的選擇。
當(dāng)然，術(shù)后患者在飲食上需要根據(jù)自身的具體情況以及醫(yī)生的建議來進行調(diào)整。在選擇食物時，應(yīng)盡量避免食用過于辛辣、油膩、難以消化的食物，同時要逐漸增加蔬菜、水果和粗糧等富含纖維的食物，以幫助消化和排泄，促進康復(fù)。
總之，術(shù)后一周早餐食用芝麻糊是可以的，但患者仍需根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議進行合理的飲食調(diào)整。希望患者能夠通過科學(xué)飲食，配合良好的生活習(xí)慣，盡快康復(fù)。
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