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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
山藥木耳是一種常見的食材,不僅在中醫(yī)藥理中有一定的藥用價值,而且在日常飲食中也有很多的功效與作用。
首先,山藥木耳具有益氣養(yǎng)陰、健脾胃、清熱潤肺的功效。在中醫(yī)藥理中,山藥被認為是一種滋補食品,能夠幫助人體恢復(fù)元氣。而木耳則具有很好的養(yǎng)血效果。因此,山藥和木耳一起食用可以起到協(xié)同作用,對于虛弱體質(zhì)、貧血、氣短乏力等有很好的調(diào)理作用。
其次,山藥木耳還具有降血糖、降血脂的作用。山藥富含黏蛋白、膳食纖維和一些生物活性物質(zhì),可以幫助調(diào)節(jié)血糖和血脂,對于糖尿病和高血脂有一定的輔助治療作用。木耳中的多糖和膳食纖維也能夠降低血脂,促進膽固醇代謝,對于預(yù)防心血管疾病有一定的保護作用。
此外,山藥木耳還可以幫助排毒養(yǎng)顏。山藥中富含淀粉酶和黃酮類化合物,能夠增強腸道蠕動,促進排便,有利于排除體內(nèi)毒素。而木耳則含有豐富的膠質(zhì)蛋白,能夠保持肌膚的彈性和光澤,具有一定的美容養(yǎng)顏作用。
最后,山藥木耳還有助于增強免疫力。山藥中的多糖和花青素、膳食纖維等活性成分能夠調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能,增強抵抗力,提高人體對于疾病的抵抗能力。木耳中的多糖和β-葡聚糖等成分也具有類似的作用。
總之,山藥木耳具有多種保健作用,不僅可以滋補養(yǎng)生,還能夠幫助調(diào)節(jié)血糖血脂,排毒養(yǎng)顏,增強免疫力,是一種非常適合作為日常飲食的食材。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
山藥的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
山藥豆的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
淮山藥的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鐵棍山藥的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
佛手山藥的功效與作用
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
山藥顆粒功效與作用
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木耳的功效與作用
木耳,特別是黑木耳,是一種營養(yǎng)價值很高的食材。它含有豐富的營養(yǎng)成分,如鐵、維生素K、植物膠原等,對人體有多種益處。1、養(yǎng)血駐顏:黑木耳中的鐵含量非常高,有助于養(yǎng)血,使肌膚紅潤,容光煥發(fā),并能防治缺鐵性... 詳細»
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白玉木耳的功效與作用
白玉木耳,又稱白木耳、雪耳,是一種常見的食用菌類食材。其功效與作用廣泛,主要有以下幾個方面:1.調(diào)節(jié)血糖:白玉木耳富含植物膠質(zhì),能夠形成一種保護性膜,阻礙腸道對糖分的吸收,減緩血糖的升高速度,有助于控... 詳細»
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芥末木耳的功效與作用
功效作用:木耳可益腎烏發(fā)、補脾益氣、促進代謝,而且熱量較低,適合減肥食用。木耳搭配芥末,芥末味道辛辣,飯前食用芥末木耳可以起到健脾開胃的作用。適宜人群:食欲不振者、便秘者、體寒者。不適宜人群:過敏者 詳細»