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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
煮玉米的水中，富含了玉米的營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。這些營(yíng)養(yǎng)成分在煮玉米的過(guò)程中會(huì)溶解到水中，一般也是可以喝的，具有一定的好處。
首先，煮玉米的水有很好的利尿作用。玉米須中的鉀元素可以幫助人體排除多余的鈉離子，從而達(dá)到利尿的效果。這對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是非常有益的。
其次，煮玉米的水還有很好的抗氧化作用。玉米須中的黃酮類化合物具有很強(qiáng)的抗氧化能力，可以清除體內(nèi)的自由基，防止細(xì)胞老化，延緩人體的衰老過(guò)程。
此外，煮玉米的水還有很好的降血糖作用。玉米須中的多糖類物質(zhì)可以降低血糖，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是非常有益的。
但是，雖然煮玉米的水有很多好處，也不能過(guò)量飲用，否則可能會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
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