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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
對(duì)于蔬菜來(lái)說(shuō)，如果蟑螂爬過(guò)，最好不要食用。即使將蔬菜煮熟，也不能完全保證消除所有的病原體。此外，蟑螂的分泌物和排泄物也可能會(huì)對(duì)蔬菜造成污染，影響其品質(zhì)和安全性。為了確保食品安全，建議采取以下措施：
1.保持廚房和食品儲(chǔ)存區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期清理垃圾和食物殘?jiān)?，避免蟑螂和其他害蟲(chóng)的滋生。
2.將食物儲(chǔ)存在密封的容器中，以防止蟑螂和其他害蟲(chóng)的接觸。
3.在購(gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)，選擇新鮮、無(wú)蟲(chóng)害的產(chǎn)品，并在食用前徹底清洗。
4.如果發(fā)現(xiàn)蔬菜被蟑螂或其他害蟲(chóng)污染，最好不要食用，以免引起食物中毒或其他健康問(wèn)題。
總之，為了保障身體健康，建議避免食用被蟑螂爬過(guò)的蔬菜。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí)是預(yù)防食物中毒和其他健康問(wèn)題的重要措施。
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