中風(fēng)的出現(xiàn)會(huì)對(duì)人體健康造成影響，很多人在中風(fēng)發(fā)病期間肢體偏癱，出現(xiàn)語(yǔ)言能力下降情況，甚至意識(shí)障礙，都是該疾病帶來(lái)的影響，在大腦中要組織、神經(jīng)等功能下降后健康也會(huì)受威脅。因此，上了年紀(jì)的人要通過(guò)合理的方式來(lái)預(yù)防中風(fēng)，維持大腦血管健康狀態(tài)。很多人說(shuō)想要預(yù)防中風(fēng)就應(yīng)該多吃土豆，這種情況是真的嗎？
土豆含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是本身患有慢性疾病的人，出現(xiàn)中風(fēng)的概率高。土豆代替主食相比那些精細(xì)食物來(lái)說(shuō)，可以減少碳水化合物的攝入，機(jī)體還能及時(shí)獲取土豆中的膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)、微量元素，對(duì)許多重要指標(biāo)維持穩(wěn)定有利。
若長(zhǎng)時(shí)間吃太過(guò)精細(xì)的食物，碳水化合物攝入過(guò)多，熱量提供之后沒(méi)有及時(shí)利用，某些指標(biāo)變化的過(guò)程中中風(fēng)患病率會(huì)增加。由此可見，土豆在預(yù)防中風(fēng)上，確實(shí)有一定的好處，但效果仍有限，不能作為主要的預(yù)防措施。
吃土豆有哪些顯著好處？
1、增強(qiáng)脾胃功能
平時(shí)適當(dāng)吃土豆對(duì)脾胃功能增強(qiáng)有利，很多人脾胃變得虛弱，容易嘔吐、消化不良或者食欲不振，如果可以用土豆代替其他的主食，通過(guò)獲取里面豐富的營(yíng)養(yǎng)不僅滿足身體需求，還有增強(qiáng)脾胃功能的效果。因此，在促進(jìn)脾胃健康的過(guò)程中難消化，油膩的食物應(yīng)該遠(yuǎn)離，可以用土豆代替來(lái)保持消化系統(tǒng)健康狀態(tài)。
2、改善便秘
土豆的性質(zhì)溫和，適當(dāng)吃土豆可以減少其他刺激性物質(zhì)的獲取影響消化系統(tǒng)健康。很多人長(zhǎng)時(shí)間便秘，在飲食過(guò)程中還大量攝入高脂肪，低纖維素的食物，這些類型食物獲取過(guò)多便秘的可能性更高。
而通過(guò)適當(dāng)吃土豆能夠獲取里面的粗纖維，纖維素含量豐富的食物攝入可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)加速膽固醇在腸道的代謝，膽固醇濃度降低之外還有潤(rùn)腸通便的功效，糞便及時(shí)排出可以保持身體健康，減輕排便時(shí)的壓力，否則便秘時(shí)間長(zhǎng)身體健康也會(huì)受威脅。
3、幫助減肥
適當(dāng)吃土豆對(duì)人體健康有利，好處之一是改善肥胖表現(xiàn)。很多人長(zhǎng)時(shí)間大量吃熱量高的食物，碳水化物含量豐富的食物攝入過(guò)多體重也會(huì)出現(xiàn)變化，容易在沒(méi)有及時(shí)利用能量的時(shí)候轉(zhuǎn)變成脂肪物質(zhì)堆積，體重也會(huì)超標(biāo)。
通過(guò)適當(dāng)吃土豆來(lái)代替部分碳水化合物含量豐富的食物，減少熱量獲取對(duì)身材管理有利，否則身體肥胖明顯，某些疾病的患病率會(huì)增加，對(duì)身體保持健康不利。
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