-
-
楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
蛋白質(zhì)不是酶。蛋白質(zhì)是一類由氨基酸組成的生物大分子，是生物體內(nèi)的重要基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)于維持生命活動(dòng)和發(fā)揮生物學(xué)功能起著重要作用。其中，酶是一類特殊的蛋白質(zhì)，具有催化生物化學(xué)反應(yīng)的功能。因此，可以說蛋白質(zhì)中的一部分是酶。
酶是生物體內(nèi)負(fù)責(zé)催化生物化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)，它們可以幫助生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)在更溫和的條件下進(jìn)行，加速反應(yīng)速率，是維持生命活動(dòng)的關(guān)鍵。酶可以參與各種生物體內(nèi)的代謝過程，如消化食物、合成新的分子、分解有害物質(zhì)等。蛋白質(zhì)則是構(gòu)成酶的基礎(chǔ)，酶的催化活性來源于其特殊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。
蛋白質(zhì)是由20種氨基酸以不同的序列和結(jié)構(gòu)組成的，不同的氨基酸序列和結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能和特性。而酶的活性決定于其特定的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，如活性位點(diǎn)、亞基構(gòu)型等。酶通常有特異性，對(duì)于特定底物會(huì)有高度的選擇性，這種特異性來源于酶分子的特定性結(jié)構(gòu)。
總之，蛋白質(zhì)是構(gòu)成酶的基礎(chǔ)物質(zhì)，酶是蛋白質(zhì)中的一類特殊蛋白質(zhì)，具有催化生物化學(xué)反應(yīng)的功能。蛋白質(zhì)中只有一部分分子是酶，但是酶活性對(duì)生物體的正常代謝和生命活動(dòng)具有至關(guān)重要的作用。因此，蛋白質(zhì)和酶在生物體內(nèi)有著密不可分的關(guān)系。
-
-
性激素是蛋白質(zhì)嗎
梁芳 主治醫(yī)師
-
-
雞肉含蛋白質(zhì)高嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
-
-
什么堅(jiān)果蛋白質(zhì)含量高
董揚(yáng)洲 主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)過高怎么辦
黃閏月 主任醫(yī)師
-
-
肺癌患者能吃蛋白質(zhì)粉嗎
賁曉松 副主任醫(yī)師
-
-
補(bǔ)充蛋白質(zhì)有什么好處
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院興寧院區(qū) 普內(nèi)科
擅長：擅長各種心臟病及...
-
-
寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院興寧院區(qū) 普內(nèi)科
擅長：從事心臟重癥監(jiān)護(hù)...
-
-
江蘇省中醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：疲勞色暗，濕氣手...
-
-
江蘇省中醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：內(nèi)科雜病
-
-
江蘇省中醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：肺系病、脾胃病、...
-
-
江蘇省中醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病，風(fēng)...
-
-
寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院興寧院區(qū) 普內(nèi)科
擅長：對(duì)內(nèi)科常見疾病具...
-
-
寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院興寧院區(qū) 普內(nèi)科
擅長：在急診急救方面有...
-
-
上饒市立醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病，傳...
-
-
北京醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：擅長高血壓、冠心...
-
-
北京醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：在高血壓、冠心病...
-
-
北京醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：擅長心內(nèi)科各類疾...
-
-
劉立寧 聊城市人民醫(yī)... 風(fēng)濕免疫科
色氨酸合成酶a蛋白質(zhì)
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
蛋白質(zhì)作用
-
-
劉立寧 聊城市人民醫(yī)... 風(fēng)濕免疫科
豆?jié){含蛋白質(zhì)嗎
-
-
酶都是蛋白質(zhì)嗎
酶是一種生物催化劑，它們能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速率。在大多數(shù)情況下，酶都是由蛋白質(zhì)組成的。然而，也有一些例外情況。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子，它們具有獨(dú)特的三維結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)使得蛋白質(zhì)能夠與特定的化學(xué)物... 詳細(xì)»
-
-
蛋白質(zhì)纖維是蛋白質(zhì)嗎
從營養(yǎng)學(xué)的角度看，蛋白質(zhì)和纖維素本身是兩種完全不一樣的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，而纖維素的基本結(jié)構(gòu)是葡萄糖。那么，有些文章出現(xiàn)“蛋白質(zhì)纖維”的表達(dá)，可能僅僅是想表達(dá)說這一類的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是呈纖... 詳細(xì)»
-
-
蛋白質(zhì)纖維是蛋白質(zhì)嗎
蛋白質(zhì)纖維并不是蛋白質(zhì)，但它是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。首先，需要了解什么是蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)纖維。蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)的重要組成成分，它們由氨基酸通過肽鍵連接而成，具有多種功能，如結(jié)構(gòu)支持、催化反應(yīng)、信息傳遞等。而蛋... 詳細(xì)»
-
-
唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)嗎
唾液淀粉酶是一種由機(jī)體合成的蛋白質(zhì)，在口腔中起著消化淀粉的生理作用。唾液淀粉酶是一種由機(jī)體合成的蛋白質(zhì)，由唾液腺細(xì)胞合成，并釋放到口腔中。在蛋白質(zhì)合成的過程中，基因會(huì)轉(zhuǎn)錄出RNA，然后經(jīng)過翻譯和轉(zhuǎn)運(yùn)，... 詳細(xì)»
-
-
糖蛋白是蛋白質(zhì)嗎
糖蛋白是屬于蛋白質(zhì)的一個(gè)具體的種類，其中含有糖分，屬于結(jié)合蛋白。蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的化合物，其中不僅包括糖蛋白，還包括球蛋白、白蛋白。蛋白質(zhì)能夠?qū)τ谏幕緲?gòu)成，起到積極的作用。在平時(shí)檢測(cè)蛋白質(zhì)的過程... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)