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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥期間可以吃羊肉，不過需要注意食用的量和方法。羊肉是一種營養(yǎng)豐富的肉類，富含蛋白質、維生素B1、B2、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。在減肥期間，適量食用羊肉可以提供身體所需的營養(yǎng)，同時增加飽腹感，減少進食其他高熱量、高脂肪的食物。
1.選擇瘦肉：羊肉的脂肪含量相對較高，減肥期間應選擇瘦肉，如里脊、后腿肉等，避免食用肥肉。
2.控制食用量：羊肉雖然營養(yǎng)豐富，但熱量也相對較高，減肥期間應適量食用，一般建議每天不超過100克。
3.烹飪方式：減肥期間應選擇健康的烹飪方式，如清蒸、水煮等，避免使用過多的油和鹽。
4.搭配蔬菜：羊肉搭配蔬菜一起食用，可以增加膳食纖維的攝入，減少脂肪的吸收，同時還可以增加飽腹感。
5.注意時間：羊肉不宜在晚上食用，因為羊肉中含有較高的蛋白質和脂肪，不易消化，容易在體內堆積，導致肥胖。
總之，減肥期間可以吃羊肉，但需要注意食用的量和方法。同時，還需要結合合理的飲食和運動，才能達到減肥的效果。
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