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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
脂肪酸和脂肪是密切相關(guān)的概念，它們?cè)谏矬w內(nèi)起著重要的作用。
脂肪是一種由甘油和脂肪酸組成的酯類化合物，脂肪酸是脂肪的基本組成單位，它們?cè)隗w內(nèi)具有多種重要的生理功能。脂肪酸是能量的重要來(lái)源，每克脂肪可以提供9千卡的能量。此外，脂肪酸還參與細(xì)胞膜的構(gòu)建、激素的合成、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等生物過(guò)程。
不同類型的脂肪酸對(duì)健康的影響也有所不同。飽和脂肪酸攝入過(guò)多可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而不飽和脂肪酸，特別是多不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。因此，保持適當(dāng)?shù)闹舅釘z入比例對(duì)于維持身體健康非常重要。
在日常飲食中，應(yīng)該選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅(jiān)果、植物油等，同時(shí)減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。此外，合理的飲食結(jié)構(gòu)、適量的運(yùn)動(dòng)和健康的生活方式也是維持脂肪酸平衡和身體健康的重要因素。
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脂肪肝和白癜風(fēng)有關(guān)系嗎
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口苦和脂肪肝有關(guān)系嗎
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冷書生 副主任醫(yī)師
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擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)搭配
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南京市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
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李?yuàn)檴?/b>
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梅縣人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
甘油和脂肪酸的區(qū)別
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王廷科 江漢油田總醫(yī)... 中醫(yī)科
反式脂肪酸
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
游離脂肪酸高
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
游離脂肪酸偏高的原因
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夏云連 亳州市人民醫(yī)... 普外科
血游離脂肪酸偏高
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脂肪和脂肪酸
脂肪和脂肪酸是生物體內(nèi)重要的能量來(lái)源，也是維持生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)。它們?cè)谌梭w內(nèi)起著多種生理功能，如提供能量、保護(hù)器官、維持體溫等。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酸甘油脂，主要存在于動(dòng)物性食物中，如肉類... 詳細(xì)»
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脂肪酸是脂肪嗎
脂肪酸一般不是脂肪，而是脂肪的組成部分，但并不完全相同。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，也就是脂肪酸是脂肪的組成成分之一。脂肪酸是一類羧酸化合物，由碳、氫、氧三種元素組成，是一端含有一個(gè)羧基的長(zhǎng)... 詳細(xì)»
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脂肪酸代謝
脂肪酸代謝是指脂肪酸在生物體內(nèi)的合成、分解和利用過(guò)程。脂肪酸是一類重要的有機(jī)化合物，它們是生物體能量的主要來(lái)源之一。脂肪酸代謝包括以下幾個(gè)主要步驟：1.脂肪酸的合成：脂肪酸的合成主要發(fā)生在肝臟和脂肪細(xì)... 詳細(xì)»
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