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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
不吃飯也增肥在科學上被稱為“饑餓性肥胖”。
首先，人體在日常生活中需要能量來維持基本生命活動和活動，而這些能量主要來自于食物。當人體長時間處于饑餓狀態(tài)時，新陳代謝會自動調整，降低能量消耗，以保證身體機能正常運行。這就是為什么有些人長時間不吃東西，身體反而會變得更胖的原因。
此外，還有一些其他因素也會導致不吃飯增肥。比如，一些人在饑餓狀態(tài)下會出現(xiàn)暴飲暴食的行為，導致攝入大量的熱量，從而增加體重。另外，長時間不吃飯會導致營養(yǎng)不良，可能會引發(fā)代謝紊亂，促使身體儲存更多的脂肪。
另外，心理因素也會影響到不吃飯增肥。有些人在經(jīng)歷了長時間的饑餓后，會因為恢復了正常的飲食而產(chǎn)生一種“備饑”現(xiàn)象，導致攝入更多的食物，從而增加體重。
因此，不吃飯增肥是一個復雜的問題，不僅僅是簡單的“饑餓性肥胖”?？茖W家們認為，要想避免不吃飯增肥，首先要保持正常的飲食習慣，不要長時間處于饑餓狀態(tài)。另外，注意控制飲食量和保持均衡的飲食結構也非常重要。
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