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莜面降血糖嗎

莜面并不降血糖,但是進(jìn)食之后血糖升高的程度有可能要比平時(shí)所進(jìn)食的精米白面要低一些,因?yàn)檩媸菍儆诖旨Z的一種。

莜面是富含亞油酸等,對(duì)人體新陳代謝是具有一定好處的,同時(shí)也含有磷、鈣、核黃素、鐵等成分,所以對(duì)于預(yù)防冠心病、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化等多種疾病都是有明顯功效的。進(jìn)食莜面也需要控制進(jìn)食量,而且也需要檢測(cè)進(jìn)食之后的血糖情況。

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