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孫向陽 主任醫(yī)師 敦化市第二人民醫(yī)院 內(nèi)科
鐵元素是人體需要的微量元素，如果機(jī)體長期缺乏鐵元素，容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。缺鐵性貧血患者通常會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白，身體乏力，頭暈等癥狀，還容易降低免疫功能，導(dǎo)致某些疾病的出現(xiàn)。因此，平時(shí)需要通過合理的飲食來補(bǔ)充鐵元素，防止身體某些營養(yǎng)元素缺乏出現(xiàn)不良癥狀。那么，身體缺乏鐵元素有哪些癥狀呢？哪些食物是天然“補(bǔ)鐵劑”呢？
身體缺乏鐵元素有哪些癥狀呢？
1、容易疲勞
在身體缺乏鐵元素的情況下，往往會(huì)出現(xiàn)疲勞癥狀。因?yàn)殍F元素不足，細(xì)胞攜氧能力受到影響，血紅蛋白攜帶營養(yǎng)物質(zhì)的能力下降，身體就容易出現(xiàn)疲勞的情況，出現(xiàn)身體虛弱，精神恍惚，記憶力不集中等情況。
2、臉色蒼白
身體缺乏鐵元素時(shí)，往往會(huì)引發(fā)去缺鐵性貧血，此時(shí)患者表現(xiàn)為臉色蒼白，嘴唇也沒有血色。主要是血紅細(xì)胞內(nèi)的鐵含量降低導(dǎo)致血紅細(xì)胞體積減小，因此人的臉部就會(huì)表現(xiàn)出蒼白，沒有血色的癥狀。
3、不寧腿綜合征
不寧腿綜合征的出現(xiàn)和身體缺鐵有關(guān)，患者夜間睡覺時(shí)可以明顯感覺腿部不適，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)睡眠障礙，因此出現(xiàn)了不寧腿綜合征時(shí)，提示身體需要補(bǔ)鐵了。
4、免疫功能下降
鐵元素對人體免疫系統(tǒng)具有改善作用，如果鐵元素不足，就容易導(dǎo)致紅細(xì)胞無法輸送足夠的氧氣以及營養(yǎng)物質(zhì)，到達(dá)身體各個(gè)器官以及組織。人的免疫功能就會(huì)下降，抵抗病毒能力受到影響后，容易出現(xiàn)感染。
5、脫發(fā)
身體缺乏鐵元素時(shí)，往往容易造成患者脫發(fā)，主要是頭發(fā)毛囊少足夠的氧氣。此時(shí)，毛囊營養(yǎng)供給不足，就容易出現(xiàn)脫發(fā)癥狀。
6、異食癖
缺鐵元素的人容易出現(xiàn)異食癖，表現(xiàn)為飲食的異常。因此，出現(xiàn)異食癖的人需要及時(shí)補(bǔ)充鐵元素。
哪些食物是天然“補(bǔ)鐵劑”呢？
1、蘋果
蘋果適合缺乏鐵元素的人多進(jìn)食，蘋果中含有的鐵元素較多，用來改善缺鐵性貧血十分適合。加上蘋果性質(zhì)溫和，幾乎所有人都可以進(jìn)食，適當(dāng)進(jìn)食后患者的缺鐵癥狀會(huì)慢慢改善。
2、豬肝
豬肝和菠菜搭配，可以起到良好的補(bǔ)鐵效果。豬肝中含有許多血紅素鐵，容易被人體吸收利用。加上菠菜中含有大量胡蘿卜素和維生素，能促進(jìn)鐵的吸收。
3、黑豆
黑豆中的鐵元素含量為7mg/100g，而黑豆皮能抑制調(diào)鐵素的活性。因此，黑豆皮能增加機(jī)體血清鐵水平，減少鐵元素流失。黑豆在食用時(shí)最好做成豆?jié){食用，最好不要去皮。
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