每天在生命活動過程中會不斷消耗能量，這些能量來源就是食物，如果可以選擇合適的，掌握正確飲食方法，營養(yǎng)物質(zhì)以及能量都可以源源不斷輸送，從而促進(jìn)健康。許多人會通過喝粥的方式來獲取碳水化合物，還有一句老話說想要身體好，三頓粥不能少。但并非所有人都同意種說法，有的人覺得米粥是最差的主食，是怎么回事呢？
所謂想要身體好，三頓粥不能少，之所以有這種說法，原因是以前人們生活條件艱苦，大多數(shù)人吃不起大米，米粥和米飯對于人們來說就是很可貴的主食了，基本上只能選擇其他更廉價(jià)的食物來充饑。
但隨著生活條件越來越好，現(xiàn)在基本上不愁吃喝，米粥是生活中常見主食，有的人甚至還認(rèn)為米粥是最差的主食，原因是有其他營養(yǎng)更全面的食物可以代替，逐漸才把米粥淘汰。
但從營養(yǎng)成分來看，米粥可以提供豐富碳水化合物，還有其他的維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，適量喝米粥也能補(bǔ)充能量，有的人出現(xiàn)胃部疾病，消化系統(tǒng)功能降低，也適合喝米粥來調(diào)節(jié)。
正確喝粥要注意什么？
1、搭配其他食物
要安全喝米粥應(yīng)該注意許多細(xì)節(jié)，例如喝米粥的同時(shí)搭配其他的食物，才能全面獲取營養(yǎng)成分。本身米粥主要提供豐富的水，淀粉以及碳水化物。
如果單純靠米粥來維持生命活動，能量提供了，但營養(yǎng)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這法維持健康，因此需要搭配其他健康食物，例如五谷、粗糧、蔬菜、水果、肉類食物等。
2、糖尿病患者不可經(jīng)常喝粥
并非所有人都可以經(jīng)常喝米粥，還要考慮身體情況，其中有糖尿病在發(fā)展，血糖明顯飆升，可要掌握方法來調(diào)節(jié)，只有把血糖穩(wěn)定下來，身體受到的傷害才能減輕，同時(shí)遠(yuǎn)離并發(fā)癥。
但有的人愛喝米粥，除了快速消化還會餐后血糖明顯升高，血糖容易失控而帶來諸多影響，需在糖尿病發(fā)展期間少喝米粥，而是選擇其他纖維素含量豐富的食物來增加飽腹感，同時(shí)提供其他營養(yǎng)成分。
3、不要喝滾燙熱粥
喝米粥還要注意溫度問題，有的人經(jīng)常喝滾燙米粥，剛煮好直接喝，實(shí)際上這種做法有隱患，人的口腔，食管耐受溫度不高，在喝米粥時(shí)感覺很燙嘴，但還堅(jiān)持喝下去，長時(shí)間有這種飲食行為會加速黏膜炎性病變，甚至誘發(fā)惡性腫瘤。
為了自身健康考慮，應(yīng)該注意飲食溫度問題，像米粥或者其他流動性較強(qiáng)的食物都要避免高溫。
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