生活中許多人喜歡吃大蒜，覺得大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多吃準(zhǔn)沒錯(cuò)，可以獲取重要的維生素、微量元素、大蒜素，增強(qiáng)免疫力不說還能幫助殺滅某些病菌。另外，有的人為了解膩，會(huì)在吃烤肉時(shí)配大蒜。究竟吃大蒜對(duì)身體是好是壞，可要去了解，如果有弊端，不要隨便嘗試。
在身體條件滿足且能正確吃大蒜的前提下確實(shí)好處看得見，大蒜中含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是蛋白質(zhì)、低聚糖、大蒜素、維生素，對(duì)免疫能力增強(qiáng)，身體保健有作用。
在風(fēng)寒感冒時(shí)適當(dāng)吃大蒜，有改善效果，另外，里面的硫化合物可以養(yǎng)護(hù)血管，降低血液粘稠風(fēng)險(xiǎn)，因此才說吃大蒜對(duì)身體有好處。不過，如果身體不適應(yīng)還隨便吃，可能會(huì)帶來影響。
吃大蒜有哪些好處？
能適當(dāng)吃大蒜好處多種多樣，涵蓋幾大方面，應(yīng)該去了解，包括獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增強(qiáng)免疫能力、補(bǔ)充硒元素幫助抗癌防癌、殺滅口腔，胃部的部分細(xì)菌促進(jìn)消化系統(tǒng)健康、降低血清膽固醇，甘油三酯水平養(yǎng)護(hù)血管、促進(jìn)身體血液循環(huán)，這五個(gè)好處顯而易見。
哪些人不適合吃大蒜？
1、口臭頑固的人
大蒜雖好，但不適合部分人群，例如長(zhǎng)時(shí)間有口臭困擾的人，要去明確口臭誘發(fā)原因，消除難聞氣味，避免影響正常生活。
有的人口臭頑固，實(shí)際上是飲食影響，在生活中有特殊氣味的食物經(jīng)常吃，后續(xù)沒有口腔清潔干凈，通特殊的氣味揮之不去，有這種特點(diǎn)的就是大蒜、香菜、榴蓮、洋蔥、芹菜等。要保持口氣清新，有口臭困擾應(yīng)該遠(yuǎn)離大蒜，選擇其他氣味清淡，沒有什么難聞氣味的食物獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、嚴(yán)重胃潰瘍發(fā)展的患者
雖然大蒜對(duì)口腔，胃部部分細(xì)菌有抑制，消滅的作用，但不能長(zhǎng)時(shí)間大量吃。當(dāng)然，有部分嚴(yán)重胃部疾病在進(jìn)展，也不適合吃大蒜帶來刺激。
大蒜是辛辣物質(zhì)的一種，里面含有大蒜素，直接生吃大蒜會(huì)感覺辣嘴巴，有的人胃潰瘍?nèi)肭郑衬な軗p，形成潰瘍后反復(fù)疼痛，甚至有出血傾向，這種前提條件下應(yīng)該保持飲食清淡，選擇容易消化，沒有刺激的食物，如果還吃刺激，辛辣的生大蒜，有可能給胃部帶來傷害，刺激后胃酸分泌量多，疾病有加重可能。
通過對(duì)大蒜營(yíng)養(yǎng)成分分析可以發(fā)現(xiàn)，正確吃大蒜且身體適宜，許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供能獲得好處，對(duì)部分疾病預(yù)防和改善能提供幫助，但并非所有人都可以吃大蒜，不要看到別人通過吃大蒜獲得好處就盲目跟風(fēng)。
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大蒜煮冰糖
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大蒜止咳嗎
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吃大蒜的好處和壞處
大蒜是地下鱗莖，通常情況大蒜是用于做調(diào)味品使用，同時(shí)伴有很重的刺激性氣味，在臨床中也可以做于藥用，同時(shí)大蒜還擁有多方面的生物活性，比如可以用于預(yù)防和治療心血管疾病同時(shí)還能用于抗腫瘤等，經(jīng)常的食用大蒜可... 詳細(xì)»
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多吃大蒜有什么好處
大蒜又被稱為獨(dú)蒜、蒜頭、胡蒜等等，是百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜含有較為強(qiáng)烈的氣味，因此被部分群體排斥。事實(shí)上，大蒜含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但可以作為蔬菜食用，還具有較高的保健功效。大蒜起源于中亞和地中... 詳細(xì)»
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吃大蒜嘔吐
我們吃大蒜會(huì)嘔吐可能與下面三個(gè)因素有關(guān)：一、蒜味不適。大蒜具有很強(qiáng)的刺激性，有些人不耐受，吃了大蒜會(huì)覺得刺激性太強(qiáng)，從而產(chǎn)生惡心、想吐的感覺。建議吃完大蒜后可以吃些富含蛋白質(zhì)的食物來減輕不適，例如牛奶... 詳細(xì)»
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男人吃大蒜會(huì)“傷精”？快看看吃大蒜有什么好處吧
大蒜是一種調(diào)味品，而且有很刺激的味道，很多人都接受不了這個(gè)味道，但是大蒜含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體很有好處。 詳細(xì)»
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生吃大蒜好處多？這4類人生吃大蒜，只會(huì)適得其反
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