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生吃大蒜有什么好處

大蒜 生吃 好處
主講專家
李敏
李敏 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科

簡介:主攻中風(fēng)、截癱、頭部外傷等早期功能康復(fù),高血壓、認知功能障礙、帕金森、癡呆、骨關(guān)節(jié)術(shù)后、面癱、內(nèi)分泌疾病、慢性脾胃的康復(fù)等等
視頻內(nèi)容

民間一直流傳“大蒜是個寶,常吃身體好”,有研究顯示,大蒜中的有機硫化物,具有抗腫瘤作用,吃蒜蔥類最多的人,比最少的人患結(jié)直腸癌風(fēng)險可降低79%。

還有研究顯示,大蒜可以通過增加人體一氧化氮的合成,幫助舒緩肌肉放松血管使其舒張從而緩解高血壓,只有在將大蒜切碎或搗成蒜泥后,才會形成硫化物,所以吃蒜的時候不管是生吃還是煮熟吃,都記得把蒜切碎,放置10-15分鐘,這樣才更利于大蒜素的生成。

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