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陳麗君 主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院 婦產科
坐月子食譜是指在產婦進行生產后月子內所食用的食物食譜。一般在月子食譜中常見的會有益母木耳湯、花生豬手湯、黃燜勺雞、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋和蛋奶燉布丁等營養(yǎng)食譜。
坐月子的食譜的功效
1、益母木耳湯。益母草具有去淤血生新血的作用，而木耳又有涼血止血的作用，益母木耳湯能夠幫助產婦養(yǎng)陰清熱、涼血止血，預防產后血熱、惡露不盡的情況。
2、黃燜勺雞可以為產婦提供豐富的脂肪、礦物質和蛋白質等多種營養(yǎng)成分，有助于健脾胃。
3、雞蛋黃花湯具有滋補陰血、生精下乳和養(yǎng)肝明目的功效，且雞蛋黃花湯的營養(yǎng)較為全面。
坐月子食譜的注意事項
1、產后不宜大補：產婦的腸胃功能還尚未恢復，處于較為虛弱的一個狀態(tài)，太過油膩的食物會增加腸胃的負擔，故老母雞燉湯、蹄胖等食物不宜在產后坐月子食用。
2、坐月子不宜吃桂圓、赤豆或者是紅棗。桂圓、赤豆和紅棗豆屬于活血的食物，在坐月子期間食用，會增加產婦的出血量。
3、在坐月子期間不能食用辛辣食物或者是寒性的水果，例如梨子、西瓜等水果。
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