蘆筍嘌呤高嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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蘆筍確實(shí)是一種高嘌呤食品，又稱龍須菜，是一種價(jià)格較貴的蔬菜。大量攝入蘆筍后，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量增加，導(dǎo)致血糖升高，這很容易導(dǎo)致痛風(fēng)。有的蘆筍能在一定程度上吸收胡蘿卜素和維生素a，從而起到滋補(bǔ)神經(jīng)的作用。而且含有更豐富的維生素C，能起到美容的作用。膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)、降低血壓。
嘌呤高容易引起痛風(fēng)，如果是痛風(fēng)患者，日常生活中需要注意少吃鹽、動(dòng)物的內(nèi)臟、骨髓、海鮮、發(fā)酵食品和豆類都是嘌呤含量高的食品，也不能喝啤酒。
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