晚上吃豆干會(huì)胖嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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豆干主要通過豆腐再加工制做而成，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、以及鈣、磷、鐵等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)， 由于含有多種人體所以需營(yíng)養(yǎng)，所以晚上食用，需適量食用即可，避免過度，不過脂肪含量相對(duì)較低，所以合理食用不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生明顯的發(fā)胖，是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食品。
而對(duì)于一些老年人、糖尿病患者、腎功能障礙患者，要少吃為宜，主要是豆干含有較多的微量元素鈉，當(dāng)攝入過多會(huì)，對(duì)一些慢性疾病產(chǎn)生不利影響，需多注意食用。
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