含脂肪酸的食物有哪些
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
脂肪酸可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩種，飽和脂肪酸主要存在于各種肉類和肉皮中，不飽和脂肪酸一般存在于各種蔬菜、菌類和豆制品中，一些魚類、水果、酸奶和粗糧食品也含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對人的身體健康有很大好處，能夠增強血管彈性。
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 三級甲等
含脂肪酸的食物一般具有動物蛋白質，比如牛肉，羊肉，豬肉，魚肉，鴨肉，蝦等，另外牛奶雞蛋中也含有一定的脂肪酸，有些綠葉蔬菜中也含有脂肪酸，只要脂肪酸在正常范圍以內(nèi)，建議平時科學規(guī)律的生活，不要吃生冷辛辣刺激性食物，每天適當?shù)倪\動有利于脂肪酸的代謝。
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