飯前吃水果好還是飯后好
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
吃水果飯后比飯前好,水果中含有果膠等成分容易和胃酸發(fā)生反應(yīng),從而影響到營養(yǎng)成分的吸收,而飯后吃水果可避免發(fā)生反應(yīng)。飯前空腹吃水果,水果中含有豐富的維生素、微量元素、礦物質(zhì),可以促進(jìn)胃液的分泌,導(dǎo)致胃酸分泌過多,引起胃痛,胃脹。飯后立刻吃水果,水果中富含的單糖成分會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),影響消化和吸收,在飯后一到兩個(gè)小時(shí)吃水果,富含的單糖成分在小腸內(nèi)容易被吸收,效果最好。
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于亞楠 醫(yī)師
內(nèi)蒙赤峰松山區(qū)婦幼保健所 一級(jí)
當(dāng)然是飯前吃水果好呀,有利于健康飲食八分飽,還能起到減肥瘦身的效果。飯后吃水果,是一種錯(cuò)誤的吃法,這種習(xí)慣對(duì)健康不利,容易導(dǎo)致體重超重或者是發(fā)胖現(xiàn)象的發(fā)生。往往不要再吃飽或者是吃得過飽的基礎(chǔ)上,再去吃一些食物,會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān),不容易消化。
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張瑋 主治醫(yī)師
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