香菇和胡蘿卜有助于預(yù)防膽固醇的產(chǎn)生嗎？
病情描述：香菇和胡蘿卜有助于預(yù)防膽固醇的產(chǎn)生嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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陸正齊 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 三級甲等
香菇：香菇是一種核酸類的物質(zhì),可以預(yù)防膽固醇的產(chǎn)生,防止血管變脆和動脈硬化,對于預(yù)防心血管的產(chǎn)生有積極作用。
胡蘿卜：胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊，達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、清潔血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
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高月坤 主治醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
香菇和胡蘿卜一般情況下是可以預(yù)防患者膽固醇升高的 ，膽固醇升高的原因通常情況下與患者長期的不良飲食有一定的關(guān)系 ，長期攝入高油脂 ，高膽固醇類食品是可以造成患者膽固醇淤積 ，嚴重者可以形成動脈硬化 ，長期食用香菇 ，胡蘿卜等是可以有效預(yù)防膽固醇升高的 。
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