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100克魚肉含多少蛋白質(zhì)

病情描述：最近在健身需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，很好奇100克魚肉含多少蛋白質(zhì)？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    蛋白質(zhì)是人體比較重要的營(yíng)養(yǎng)之一，瘦的豬肉牛肉蛋類大豆和魚的蛋白質(zhì)含量都較高。因?yàn)轸~的種類很多，所以他每100克含的蛋白質(zhì)含量是不同的，大概是在13克到20克左右。魚肉蛋白質(zhì)高，脂肪含量卻很低，比較適合我們的營(yíng)養(yǎng)需求，建議每周至少食用一次，同時(shí)還需要多食用瓜果蔬菜營(yíng)養(yǎng)均衡。

  • 陳姝
    陳姝 醫(yī)師
    奉節(jié)縣石崗鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    魚肉所含的蛋白質(zhì)是比較高的，100g魚肉所含的蛋白質(zhì)在16~18g之間，而且魚肉所含的脂肪成分比較少，健身的人群可以多吃一些魚肉為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚肉是最常見的動(dòng)物類蛋白，健身的人員也可以多吃一些植物類蛋白或豆類蛋白為身體滋補(bǔ)，效果都是比較良好的。

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