花生和板栗可以一起煮嗎
病情描述：不知道為什么老爸在做板栗雞的時候放了很多花生進去，花生和板栗可以一起煮嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
花生和板栗是可以一起煮的。這兩種食物沒有相克的成分，不影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時對人體有一定的好處，因為花生和板栗都是具有活血的作用，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，用于治療腸胃虛弱，出現(xiàn)反胃拉肚子甚至出血的癥狀，同時還有豐富的維生素c，可以維持牙齒和骨骼的正常功能，并延緩衰老。
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王悅芝 醫(yī)師
遜克縣遜河鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
花生可以和板栗一起煮，二者不會發(fā)生毒害反應(yīng)。花生中含有大量的蛋白質(zhì)、油脂、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，能夠提高機體的免疫力，有利于我們骨骼的健康，板栗也含有大量的蛋白質(zhì)和油脂，但是板栗的糖分比較多，不建議大量使用，否則不利于體重的控制，會引起肥胖。
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