減肥時(shí)吃海鮮要注意什么
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
減肥時(shí)可以吃海鮮,海鮮本身熱量比較低,而且富含豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),非常適合減肥的人群吃。但是海鮮屬于涼性食物,而且容易過(guò)敏,因此最好少吃。吃海鮮時(shí)一定要控制好熱量而且烹飪的方法最好以水煮為主,不要吃油炸或者是燒烤類的。龍蝦是可以吃的,吃的時(shí)候要注意控制量。
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陳會(huì)琴 副主任醫(yī)師
新市區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 二級(jí)
海鮮里面基本上是不含高脂肪的,主要含有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),所以說(shuō)海鮮本身的熱量并不高,很適合減肥的人群吃。但是需要注意的是,海鮮屬于高嘌呤食物,如果說(shuō)有痛風(fēng)的人群是不能吃海鮮的。另外一定要注意海鮮的做法,減肥的人群最好是以清燉為主。紅燒,油煎的話熱量會(huì)很高,會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
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