紫扁豆的功效與作用
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
紫扁豆的功效能補充人體的維生素和膳食纖維,增加免疫力。扁豆中含有大量的維生素b和維生素a和維生素c,對于身體有很大的益處,增強體質(zhì)。紫扁豆中的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,保持大便,通常及時排出體內(nèi)毒素。紫扁豆中還含有血球凝集素,提高人體內(nèi)部白細胞和淋巴細胞的活性,增加抗病能力。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
紫扁豆具有清熱解毒、消腫、解暑的功效,適合腹瀉、脾胃虛弱以及水腫的人群服用,夏季吃了也能預(yù)防中暑。紫扁豆中含有類黃酮,這是一種抗氧化劑,有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效,對心血管也能起到保護作用,還能幫助調(diào)節(jié)血壓,適合高血壓人群,但是吃未熟透的扁豆會中毒。
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康宜兵 主任醫(yī)師
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扁豆中毒會不會自己恢復(fù)
扁豆中毒主要與皂素物質(zhì)有關(guān),皂素會刺激胃腸道,引起人體不適。扁豆中毒潛伏期很短,... 詳細?