亞麻籽油的功效與吃法
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
亞麻籽油具有豐富的營養(yǎng)以及潤燥通便,養(yǎng)血祛風(fēng)的功效。可以幫助減少血栓形成,血栓的形成是由血小板的凝集而導(dǎo)致的,而亞麻籽油含有抑制血小板凝集的作用的物質(zhì)。其次,還可以幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化,亞麻籽油中含有的中亞麻酸能夠有效調(diào)節(jié)血脂,降低血脂低密度,從而達(dá)到軟化血管的作用。亞麻籽油食用時(shí),適合低溫烹飪、煲湯、拌涼菜,不適合用于高溫煎炸。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
亞麻籽油的功效是可以調(diào)節(jié)人的血脂,這樣能夠預(yù)防身體出現(xiàn)動(dòng)脈硬化以及血栓的情況。亞麻籽油還可以潤腸通便,對(duì)于各種原因引起的便秘都能夠很好的緩解癥狀。亞麻籽中含有的不飽和脂肪酸能夠幫助身體提高代謝功能,而且亞麻籽中含有的營養(yǎng)還能夠提高人體的免疫能力。它的吃法是烹調(diào)菜品,與菜同食。
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