草酸含量高的食物
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
含較高草酸的食物主要包括動(dòng)物內(nèi)臟,無花果干,海產(chǎn)品,巧克力,茶葉,菠菜,豆類,葡萄,甜菜,番茄,土豆,香菜,酒精,竹筍,紅茶,羊肉,豆角,花生等等。
需要注意的是,草酸不容易在人體內(nèi)被氧化分解掉,經(jīng)代謝作用后會(huì)形成酸性物質(zhì),容易導(dǎo)致酸堿失去平衡。
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