反式脂肪酸對(duì)人體的危害
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
反式脂肪酸對(duì)人體的危害，會(huì)造成心血管疾病的發(fā)生的幾率增大。過量食用反式脂肪酸會(huì)引起心肌梗死發(fā)生率增高，除此之外還會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生幾率增大。
所以在平時(shí)生活當(dāng)中，要注意嚴(yán)格控制反式脂肪酸的攝入，另外處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年更要慎重使用，以免對(duì)身體造成不良影響。
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