不飽和脂肪酸是什么
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
不飽和脂肪酸是構(gòu)成身體脂肪的一種，它含有亞硝酸、花生四烯酸等成分。
不飽和脂肪酸具有使膽固醇酯化降低，預防心腦血管疾病，提高自身的免疫力，延緩衰老等作用。其中酸奶，干果，芝麻，茶葉中都含有豐富的不飽和脂肪酸，如果機體不飽和脂肪酸比較低可以通過食療的方式解決問題，如果引發(fā)了疾病，應(yīng)在醫(yī)生的指導下針對病因進行治療。
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