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血糖高核桃能吃嗎

核桃有補(bǔ)腎的功能。核桃富含人體必需的不飽和脂肪酸,可降低細(xì)胞、組織和器官對胰島素的抵抗力,有助于降低血糖。核桃還有助于凈化血液,預(yù)防心腦血管疾病。此外,核桃還含有核桃油和大量的粗纖維,這有助于治療或預(yù)防便秘,特別是糖尿病便秘患者,可以適當(dāng)吃一些核桃。

一、血糖高能吃核桃嗎

糖尿病患者可以吃核桃。核桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的堅(jiān)果,富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)元素、微量元素和多種維生素。在日常飲食控制的基礎(chǔ)上,糖尿病患者可以每天適量吃核桃,不僅有助于補(bǔ)充各種營養(yǎng),還可以緩解壓力,預(yù)防癡呆癥、癌癥、心腦血管疾病的發(fā)生,起到醫(yī)療保健的作用。糖尿病患者不宜吃太多核桃,建議每天早上吃3~5個(gè)核桃,這對血糖影響相對較小。

二、核桃的營養(yǎng)價(jià)值

1、核桃可以防治脫發(fā)、白發(fā)過多和少白頭。核桃富含的鈣、磷、鐵和維生素E有助于預(yù)防和治療。太多的頭發(fā)脫落,過早變白。

2、核桃對孩子的大腦發(fā)育有更多的好處。而且女性在懷孕期間多吃核桃,這可以幫助寶寶的大腦發(fā)育。

3、核桃有殺菌作用。核桃仁富含胡蘿卜素,能抗氧化和保護(hù)皮膚。

4、核桃富含油脂,具有潤腸通便的功效。

5、核桃油可以減少膽固醇的吸收,從而預(yù)防因膽固醇增加而引起的心腦血管疾病。

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