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堅果含嘌呤高的有哪些

嘌呤
主講專家
張立
張立 副主任醫(yī)師

濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科

簡介:對內(nèi)分泌疾病的診治。
視頻內(nèi)容

堅果中含嘌呤高的有花生、松仁、板栗、杏仁等。

雖然堅果類屬于低嘌呤食品,但是堅果多數(shù)含油脂偏高,吃得過多,很容易令脂肪堆積,形成肥胖,不易使血尿酸值下降,因此尿酸值偏高以及發(fā)作痛風(fēng)反復(fù)的患者,不建議過多食用。嘌呤食物分為低、中、高三類,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會引起痛風(fēng)。

因此,痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作或者持續(xù)尿酸偏高的患者需要進(jìn)行低嘌呤飲食,少吃魚肉,多吃新鮮的蔬菜水果,避免煙酒,還要注意多喝水,促進(jìn)尿酸的排泄。

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