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三高病人飲食需要注意什么

三高 三高飲食 三高癥
主講專家
石永英
石永英 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 老年病科

簡(jiǎn)介:??壓、冠?病、糖尿病的綜合治療及?年?duì)I養(yǎng)治療和健康管理。
視頻內(nèi)容

三高病人飲食要低鹽、低脂、低糖:

1、低鹽:要限鹽,一天鈉鹽含量不應(yīng)該超過(guò)6克。對(duì)于腎實(shí)質(zhì)性高血壓的患者,要嚴(yán)格限制鈉含量,每天要小于3g。

2、低脂:建議每天脂肪含量不超過(guò)50克。50克的脂肪含量包括食用油、肉類中的脂肪等,堅(jiān)果中的脂肪也要算在內(nèi)。所以堅(jiān)果要按顆來(lái)吃,比如說(shuō)花生、核桃。肉類的脂肪多數(shù)為飽和脂肪酸,盡量少吃。建議吃不飽和脂肪酸,例如橄欖油、菜籽油。

3、低糖:如果明確診斷糖尿病,要戒糖。避免吃糖食品,烹飪或者是甜品這一類,都要盡量避免。尤其是當(dāng)首診糖尿病或者血糖波動(dòng)后,體重還在下降,要避免糖類食物。當(dāng)血糖穩(wěn)定以后可以偶然少量吃糖,因?yàn)橐WC生活質(zhì)量??梢赃m當(dāng)進(jìn)食碳水化合物,糖尿病患者戒糖,碳水化合物一定要定量,要保證碳水化合物的熱量不超過(guò)60%,很多中國(guó)人喜歡吃高碳水化合物,是跟過(guò)去的飲食習(xí)慣有關(guān)系,推薦多吃蛋白質(zhì)以及蔬菜水果。

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