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高嘌呤食物有哪些

嘌呤 高嘌呤 食物
主講專家
徐文明
徐文明 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科

簡(jiǎn)介:內(nèi)分泌各種疾病的診治和各種危急重癥救治,特別是糖尿病及其各種急慢性并發(fā)癥、肥胖癥、痛風(fēng)、甲狀腺疾病、骨質(zhì)疏松癥等。
視頻內(nèi)容

高嘌呤食物主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、部分肉類以及豆類。

首先,動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、腦等嘌呤含量較高,應(yīng)盡量避免。

其次,海鮮中的貝殼類、蝦類、蟹類等含嘌呤也相對(duì)較高。

第三,部分肉類如牛肉、羊肉等嘌呤含量相對(duì)較高,應(yīng)適量食用。

第四,豆類如黃豆、扁豆等嘌呤含量也相對(duì)較高,建議適量食用。

對(duì)于高尿酸血癥或痛風(fēng)患者來說,應(yīng)盡量避免食用高嘌呤食物,以免加重病情。

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