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吃飯超過20分鐘才能瘦?科學(xué)控食的正確打開方式揭秘

肥胖癥
主講專家
夏術(shù)森
夏術(shù)森 副主任醫(yī)師

成都醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 胃腸外科

簡介:肥胖的胃轉(zhuǎn)流支架及手術(shù)治療,2型糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病的手術(shù)治療,腹腔鏡胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌的手術(shù)治療,反流性食管炎、食管裂孔疝的手術(shù)治療,消化性潰瘍穿孔、出血、梗阻的手術(shù)治療,腹股溝疝、腹壁疝、造口旁疝的手術(shù)治療;尤其在肥胖及代謝性疾病的外科手術(shù)治療及低位直腸癌保肛外科手術(shù)治療方面有較深造詣。
視頻內(nèi)容

吃飯速度過快會導(dǎo)致長胖。

吃飯速度過快會導(dǎo)致長胖,因為大腦接受吃飽的信號從開始吃飯到接收到這個信號大概需要20分鐘左右。在吃飯速度過快,狼吞虎咽的時候,會導(dǎo)致攝入過多,我們自己都不覺得吃飽。

研究發(fā)現(xiàn),吃飯快的人肥胖風(fēng)險比細(xì)嚼慢咽的人群要高3倍。此外,快速進(jìn)食還會增加胃腸道的負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良。

所以,每餐盡量控制在20-30分鐘,每口咀嚼要15-20次,既能避免吃脹,又能享受食物的本味,輕松吃出好身材。

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