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營(yíng)養(yǎng)科專家文章

40歲需要補(bǔ)鈣嗎

40歲需不需要補(bǔ)鈣應(yīng)當(dāng)針對(duì)具體情況進(jìn)行判定,詳細(xì)分析如下:1、需要:鈣是人體必需的礦物質(zhì),對(duì)于維持骨骼健康非常重要。隨著年齡增長(zhǎng),人體對(duì)鈣的需求量會(huì)逐漸增加。特別是女性在更年期后,由于雌激素水平下降,骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。如果40歲女性身體狀況不佳,且自身存在缺鈣的問(wèn)題,可能需要更多的鈣來(lái)保持骨骼健康,這種情況通常需要補(bǔ)鈣

谷類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

谷類是人類的主要食物來(lái)源之一,里面富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。1.碳水化合物:谷類是碳水化合物的主要來(lái)源,包括淀粉和纖維素。淀粉是人體能量的主要來(lái)源,而纖維素有助于維持腸道健康,預(yù)防便秘。2.蛋白質(zhì):谷類中的蛋白質(zhì)主要是醇溶蛋白和谷蛋白,雖然含量不高,但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。醇溶蛋白具有良好的生物利用率,而谷蛋白則對(duì)維持血漿膠體滲透壓有重要作用。3.脂肪:谷類中的脂肪主要是不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸,對(duì)心血管健康有益

長(zhǎng)期吃微波爐熱的飯菜有哪些傷害

長(zhǎng)期吃微波爐熱的飯菜可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定的傷害。以下是一些可能的影響:1.營(yíng)養(yǎng)不良:微波爐加熱食物時(shí),高溫會(huì)使食物中的水分蒸發(fā),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。此外,微波輻射也會(huì)破壞食物中的維生素和礦物質(zhì),使其失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用后可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。2.致癌:微波爐加熱食物時(shí),由于溫度不均勻,部分食物可能會(huì)過(guò)熱,產(chǎn)生致癌物質(zhì)。例如,肉類在微波爐中加熱時(shí),會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。3.便秘:長(zhǎng)期食用微波爐加熱的食物可能會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)受損

體重浮動(dòng)四五斤是為什么

體重浮動(dòng)四五斤,可能是飲食習(xí)慣的改變、水分?jǐn)z入和排出的變化、消化系統(tǒng)的問(wèn)題等原因造成的。1、飲食習(xí)慣的改變:如果最近改變飲食習(xí)慣,例如增加或減少攝入的熱量、食物種類或餐次頻率等,可能導(dǎo)致體重的變化。例如,如果開始吃更多的高熱量食物或者減少運(yùn)動(dòng)量,體重可能會(huì)增加。如果開始進(jìn)行更多的有氧運(yùn)動(dòng)或者減少高熱量食物的攝入量,體重可能會(huì)下降。2、水分?jǐn)z入和排出的變化:人體大約60%是水,因此水分的變化對(duì)體重的影響非常大。如果最近喝的水較多或者排尿次數(shù)增多,體重可能會(huì)下降

長(zhǎng)期不吃晚餐會(huì)怎樣

長(zhǎng)期不吃晚餐可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些不良影響,除了體重減輕之外,還可能導(dǎo)致以下五個(gè)方面的變化:1.營(yíng)養(yǎng)不均衡:晚餐是一天中最后一頓正餐,如果長(zhǎng)期不吃晚餐,會(huì)導(dǎo)致身體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是對(duì)于需要大量能量和蛋白質(zhì)的人來(lái)說(shuō),如兒童、青少年、孕婦等,長(zhǎng)期不吃晚餐可能會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育受阻、免疫力下降等問(wèn)題。2.消化系統(tǒng)問(wèn)題:晚餐后胃腸道需要進(jìn)行消化吸收工作,如果長(zhǎng)期不吃晚餐,胃腸道就會(huì)處于空腹?fàn)顟B(tài),容易引起胃酸分泌過(guò)多、胃痛、胃潰瘍等問(wèn)題。此外,長(zhǎng)期不吃晚餐還可能導(dǎo)致膽汁淤積、膽囊炎等疾病

維生素c和e的作用及功能

維生素C和E的作用及功能通常是抗氧化、預(yù)防衰老、增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞。1.抗氧化:維生素C和E可以清除自由基,減少氧化損傷。自由基是一種高度活躍的分子,會(huì)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能,導(dǎo)致衰老、疾病等問(wèn)題。維生素C和E通過(guò)捕捉自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。2.預(yù)防衰老:由于自由基對(duì)細(xì)胞的損傷作用,維生素C和E的抗氧化作用有助于減緩衰老過(guò)程。此外,還可以促進(jìn)膠原蛋白合成,維持皮膚彈性和緊致度。3.增強(qiáng)抵抗力:維生素C和E有助于提高免疫系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒、細(xì)菌等病原體的抵抗力

黃立魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

黃立魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般包括高蛋白、富含微量元素、富含維生素,功效一般包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.高蛋白:黃立魚的蛋白質(zhì)含量非常高,每100克魚肉中就含有20克左右的蛋白質(zhì),是人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。2.富含微量元素:黃立魚含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等微量元素,對(duì)于骨骼健康和血液健康有很好的促進(jìn)作用。3.富含維生素:黃立魚含有豐富的維生素A、D、E等,對(duì)于視力保護(hù)、皮膚健康和免疫力提升有很好的效果。二、功效黃立魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,日常生活中適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體有一定的好處

酸奶是酸性食物還是堿性食物

酸奶是一種酸性食物。當(dāng)談?wù)撌澄锏乃釅A性時(shí),實(shí)際上是在討論食物在消化過(guò)程中對(duì)體內(nèi)酸堿平衡的影響。酸性食物進(jìn)入人體后,會(huì)使體內(nèi)環(huán)境偏向酸性;而堿性食物則會(huì)使體內(nèi)環(huán)境偏向堿性。酸奶是由牛奶發(fā)酵而來(lái)的,其主要成分是乳酸菌和乳糖。在發(fā)酵過(guò)程中,乳酸菌會(huì)將乳糖分解成乳酸,這就是酸奶酸味的來(lái)源。乳酸是一種有機(jī)酸,屬于弱酸,因此酸奶是一種酸性食物。然而,盡管酸奶是酸性食物,但其對(duì)人體的酸堿平衡影響并不大。首先,酸奶中的乳酸菌可以幫助人體維持腸道菌群的平衡,促進(jìn)消化吸收

火龍果和番茄可以榨汁嗎

火龍果和番茄都是水果,本身可以榨汁,而且口感清爽,適合夏季飲用?;瘕埞头训目诟卸挤浅G逅姨鸲群退岫榷急容^適中,非常適合用來(lái)制作果汁。此外,這兩種水果的顏色也非常鮮艷,混合在一起后會(huì)形成一種非常漂亮的粉紅色液體,讓人看了就很有食欲?;瘕埞头讯己胸S富的抗氧化物質(zhì),可以幫助身體抵御自由基的侵害,預(yù)防各種疾病。同時(shí),還含有多種維生素和礦物質(zhì),可以促進(jìn)身體的新陳代謝,增強(qiáng)免疫力

椰子燉排骨有什么功效

椰子燉排骨是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)美食,含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),有助于促進(jìn)身體健康。椰子中的維生素E是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,可以幫助減緩皮膚衰老過(guò)程,維持皮膚彈性,延緩皺紋生成。椰子燉排骨還可以滋補(bǔ)脾胃、增進(jìn)食欲。同時(shí),椰子中豐富的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于消化吸收,減少便秘問(wèn)題。建議在日常飲食中適量地食用椰子燉排骨,可以有效地維護(hù)身體健康,提高生活質(zhì)量。

高三了喝純牛奶補(bǔ)身體

高三是學(xué)生人生中非常重要的一年,因?yàn)楦呖汲煽?jī)直接關(guān)系到未來(lái)的升學(xué)和就業(yè)。在這個(gè)階段,學(xué)生們需要付出更多的努力和精力來(lái)備戰(zhàn)高考。為了保持身體健康和提高學(xué)習(xí)效率,喝純牛奶是一個(gè)很好的選擇。以下是喝純牛奶補(bǔ)身體的幾個(gè)方面:1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):純牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分,這些成分對(duì)于學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼健康非常重要。特別是鈣和磷,對(duì)于骨骼的形成和維持有著至關(guān)重要的作用。此外,純牛奶中的蛋白質(zhì)可以提供能量,幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中保持精力充沛

減肥可以吃水煮毛豆嗎

減肥期間可以吃水煮毛豆。毛豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。毛豆富含蛋白質(zhì),在減肥過(guò)程中,蛋白質(zhì)可以幫助保持身體的燃燒狀態(tài),防止因?yàn)闇p少攝入熱量而導(dǎo)致代謝減緩。毛豆含有豐富的膳食纖維,膳食纖維對(duì)于促進(jìn)消化系統(tǒng)健康有益,有助于疏通腸道、促進(jìn)排便。同時(shí),食用纖維可以增加飽腹感,減少進(jìn)食量,從而幫助控制體重。毛豆富含維生素和礦物質(zhì)。維生素和礦物質(zhì)對(duì)于身體各項(xiàng)代謝和功能的正常運(yùn)作至關(guān)重要,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高身體的免疫力和抗病能力

茶樹菇雞湯的功效

茶樹菇雞湯是一道美味營(yíng)養(yǎng)的湯品,結(jié)合了茶樹菇和雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分,有著多種功效。首先,茶樹菇富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體的免疫力。茶樹菇中的多糖和β-葡聚糖具有抗氧化作用,有助于保護(hù)細(xì)胞免受損傷。其次,茶樹菇雞湯中的雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,有助于促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)組織。此外,雞肉中的鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì)也有助于提高免疫力,增強(qiáng)體力和抵抗力。雞肉中的膽固醇含量較低,適合各年齡段的人群食用。此外,茶樹菇雞湯還有助于調(diào)節(jié)胃腸功能,有利于消化吸收

毛蔥的功效

毛蔥是一種常見的蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。以下是毛蔥的一些主要功效:1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):毛蔥富含維生素C、維生素A、維生素B、葉酸、鈣、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)維持身體健康和提高免疫力具有重要作用。2.促進(jìn)消化:毛蔥具有促進(jìn)食欲、增加胃液分泌和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,有助于消化食物,減少胃腸道問(wèn)題,如胃脹、消化不良和便秘等。3.增強(qiáng)免疫力:毛蔥中的維生素C和硒等微量元素可以增強(qiáng)人體的免疫力,提高抵抗力

豬腰子的功效與作用禁忌

豬腰子又稱豬腎,是豬的腎臟器官,主要功效與作用包括補(bǔ)腎益精、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)等,禁忌包括高血脂患者、高血壓患者等。一、功效與作用1.補(bǔ)腎益精:豬腰子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)于腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精滑泄等癥狀有一定的緩解作用。2.增強(qiáng)免疫力:豬腰子中的鋅元素對(duì)于提高人體免疫力有很好的效果,可以增強(qiáng)人體的抵抗力,預(yù)防感冒等疾病。3.促進(jìn)血液循環(huán):豬腰子中的鐵元素對(duì)于補(bǔ)血有很好的效果,可以促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防貧血

皮蛋可以同酒一起吃嗎?

皮蛋和酒屬于比較常見的兩種食物,通常喝酒是可以吃皮蛋的,但要適量。皮蛋含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等成分,酒主要的成分是酒精,和皮蛋里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有沖突,因此,兩種食物可以一起吃,營(yíng)養(yǎng)成分都能夠被胃腸道正常吸收,但要適量,以免食用過(guò)多造成脂肪堆積引發(fā)肥胖,酒屬于刺激性飲料,過(guò)量飲用可能會(huì)刺激胃腸道,影響胃腸道的消化能力。建議平時(shí)葷素搭配,少吃高油脂的食品,還要保持良好的生活習(xí)慣,促進(jìn)身體健康。

冬瓜西紅柿湯的功效和作用

冬瓜西紅柿湯是一道非常受歡迎的家常菜,不僅味道鮮美,而且具有很多的功效和作用,詳細(xì)分析如下:1、清熱解毒:冬瓜含有豐富的水分和多種維生素,能夠有效幫助身體排出毒素,減輕炎癥反應(yīng)。西紅柿中的番茄紅素也有很好的抗氧化作用,能夠幫助清除體內(nèi)自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。2、利尿消腫:冬瓜是種低熱量、高纖維的食物,能夠幫助身體排除多余水分,減輕水腫癥狀,促進(jìn)尿液排泄。3、降血壓:西紅柿中含有豐富的鉀元素和維生素C,能夠幫助降低血壓。其中含有的番茄紅素還能夠抑制血管緊張素的合成,輔助起到降低血壓的作用

減肥戒碳水不能吃什么

減肥戒碳水是一種常見的減肥方法,它的核心思想是通過(guò)限制碳水化合物的攝入來(lái)減少熱量攝入,從而達(dá)到減肥的目的。以下是一些在減肥戒碳水時(shí)最好不要吃的食物:1.碳水化合物高的食物:如面包、意大利面、土豆等。這些食物會(huì)提供大量的碳水化合物,較高的熱量和容易使人產(chǎn)生飽腹感,不利于減肥。2.糖分高的食物:如糖果、巧克力、甜點(diǎn)、餅干等。這些食物含有大量的糖分,會(huì)很快提供能量,但卻很容易導(dǎo)致血糖波動(dòng),增加脂肪堆積。3.加工食品:如薯片、方便面、速凍食品等

芋頭淀粉含量高嗎

芋頭是一種常見的食材,其淀粉含量相對(duì)較高。淀粉是植物中的一種多糖,主要存在于植物的種子、塊莖和根莖等部位。芋頭作為一種塊莖類蔬菜,其淀粉含量自然也較高。首先,從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看,芋頭含有豐富的碳水化合物,其中淀粉就占據(jù)了很大一部分。每100克芋頭中,淀粉的含量大約在15-20克左右,這個(gè)比例在所有的蔬菜中都是相當(dāng)高的。因此,如果正在控制飲食中的淀粉攝入,那么芋頭可能不是一個(gè)理想的選擇。其次,芋頭的淀粉主要是直鏈淀粉和支鏈淀粉的混合物

湯臣倍健維生素b族的作用

湯臣倍健維生素B族是一種復(fù)合維生素B,它包含了多種維生素B成分,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酰胺和葉酸等。這些成分在人體內(nèi)發(fā)揮著不同的作用,以下是它們的主要作用:1.維生素B1:用藥后能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作,幫助預(yù)防以及緩解腳氣病、神經(jīng)炎等疾病。2.維生素B2:參與能量代謝,維持皮膚、眼睛和口腔的健康,幫助緩解因缺乏導(dǎo)致的口角炎、皮炎等癥狀。3.維生素B6:參與蛋白質(zhì)代謝和神經(jīng)遞質(zhì)的合成,維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作,對(duì)于引起的貧血、抑郁等癥狀有改善效果

名醫(yī)問(wèn)答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過(guò)度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過(guò)快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過(guò)一般治療、藥物治療、物理治療等手段來(lái)去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...