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營養(yǎng)科專家文章

西蘭花變黃了還能吃嗎?小心飲食隱患!

??有一天,我閨蜜興沖沖地拿著一袋發(fā)黃的西蘭花來找我,臉上寫滿了疑惑和好奇。她告訴我,在市場上看到這些西蘭花,雖然顏色不如新鮮的那么綠,但價格卻便宜了許多,她心想著或許可以省點錢,于是就買了下來。???♀?“但是,我不太確定這些西蘭花還能不能吃?!彼纱笱劬ν遥袷窃趯ふ掖鸢?。??我想起來,我的醫(yī)生朋友說過,只要它沒有發(fā)霉或者變質,顏色稍微黃一些并不會影響它的營養(yǎng)價值。??于是,我們動手把西蘭花做成了沙拉,下面是具體步驟:1??2?準備食材:西蘭花、雞蛋、圣女果、沙拉醬、胡椒粉、食鹽等

吃橘子會胖?真的假的?

??橘子可是個“維生素寶庫”,給我們的身體提供滿滿的營養(yǎng)。它熱量低、脂肪含量也不高,所以啊,適量吃橘子,你完全不用擔心會發(fā)胖哦!而且呢,橘子里的維生素和膳食纖維可是個“小能手”。它們能幫你增加飽腹感,讓你減少對其他高熱量食物的渴望,還能加速身體的代謝,悄悄幫你減掉一點肉呢!??但是呢,別看橘子這么甜,其實糖分也是不少的。如果你一不小心吃多了,那糖分就可能轉化成脂肪,讓你的體重悄悄上升哦!所以,記得要控制量,別貪嘴!??當然啦,吃橘子也得注意方式方法

橘子皮泡水,好處多還是隱患大?

外婆是個非常注重養(yǎng)生的人??,她經常會用一些看似普通的東西來調理身體。她說,橘子皮泡水喝有很多好處,比如可以幫助消化、提神醒腦,還能驅寒暖身。我好奇地問她是怎么知道的,外婆笑著說:“這些都是老一輩傳下來的,而且我自己也試過,感覺確實不錯?!庇谑牵谕馄诺挠绊懴?,我也開始嘗試用橘子皮泡水喝。剛開始的時候,我覺得味道有點奇怪,但慢慢地,我發(fā)現(xiàn)了它的魅力。每次喝完,我都感覺整個人都精神煥發(fā),仿佛有一種溫暖的力量在身體里流淌??。剛剝的橘子皮是可以泡水喝的??,但是一定要清洗干凈

大米飯的秘密:含糖量真的高嗎?

??有一天,和幾個朋友聚餐時,我們聊起了關于大米飯含糖量的問題。這個話題源于最近我在減肥,對食物的糖分含量特別關注。?????我的好友小麗認為大米飯的含糖量高,另一位好友小明則認為含糖量不高。??聽著他們的討論,我突然想起了一個在營養(yǎng)學領域工作的朋友小紅。于是,我決定向她請教這個問題。??我給小紅打了個電話,她耐心地解釋說:“其實,大米飯的含糖量并不算特別高,它的主要成分是淀粉,屬于多糖。但是,如果我們攝入的熱量超過身體需要的能量,就會造成能量過剩,最終可能導致體重增加

身體酸痛,排酸是關鍵!了解排酸的重要性

好友小芳去參加了一個瑜伽課程。課程結束后,老師提到了“排酸”的概念,并推薦嘗試一些排酸的方法,以幫助身體更好地恢復和放松。小芳對此非常感興趣??,于是,她開始了排酸的旅程。首先,她嘗試了通過瑜伽的伸展動作來放松肌肉,促進血液循環(huán)。每天下班后,都會抽出一段時間進行瑜伽練習,慢慢地,小芳的身體變得柔軟了許多,酸痛感也有所減輕??。排酸的方法有很多種,主要包括以下幾種:1.溫開水排酸。2.適當?shù)捏w育鍛煉。3.保持良好的生活習慣。4.飲食排酸。5.藥物排酸

恰瑪古:沙漠中的營養(yǎng)小金礦!

小芳是個對健康和美食都充滿熱情的人。去年夏天,她參加了一次新疆的旅行團??,有幸親身體驗了恰瑪古的神奇魅力。在旅行的過程中,導游介紹了恰瑪古這種生長在天山腳下的特殊植物,并分享了當?shù)厝巳绾问秤们‖敼艁肀3纸】档膫鹘y(tǒng)。好奇心驅使下,小芳決定嘗試一下。她開始每天食用適量的恰瑪古,無論是新鮮的恰瑪古葉還是其肉質根,都成了她餐桌上的美味佳肴。慢慢地,她發(fā)現(xiàn)自己的身體狀況有了明顯的改善。原本容易疲勞的她,現(xiàn)在精力充沛,連膚色也變得更加紅潤有光澤

堅持吃白蘿卜一年,身體竟然……

阿明是個普通的上班族,工作壓力大,生活節(jié)奏快。但在去年初,他決定挑戰(zhàn)自己,開始了每天堅持吃白蘿卜??的生活。剛開始,我們都以為這只是一時興起,沒想到他真的堅持了下來。一年后,當我們再次聚在一起時,阿明的變化讓我們大吃一驚。他的氣色明顯好轉,容光煥發(fā),而且精神狀態(tài)也比以前好了很多。他告訴我們,這一年來,他明顯感覺身體更加健康,腸胃問題也得到了改善。??以下是吃白蘿卜的一些主要好處:1.促進消化。2.增強免疫功能。3.化痰止咳。4.保護呼吸道。5.止血涼血。6.生津止渴

食用警告:蘑菇是否屬于發(fā)物,對身體有何影響?

??記得那天,和閨蜜聊天時無意中提起“發(fā)物”這個詞。她說有些食物吃了容易引發(fā)身體的不適,而蘑菇就是其中之一。聽到這里,我有些驚訝。因為在我家的日常飲食中,蘑菇是經常出現(xiàn)的食材,而且家人吃了都覺得很健康。為了弄清楚真相,我開始了一番調查??。原來,蘑菇并不屬于傳統(tǒng)意義上的“發(fā)物”,而是富含營養(yǎng)的好食材。它含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,對身體健康非常有益?;叵脒^去的經歷,我家人吃了蘑菇后并沒有出現(xiàn)任何不適的癥狀??。反而,在寒冷的冬天,一碗熱騰騰的蘑菇湯能為我們帶來溫暖和舒適

木耳是否屬于發(fā)物?一場飲食安全的探討!

有次去鄰居姐姐家吃飯,她告訴我,她曾經因為一次皮膚過敏,被醫(yī)生告知要避免食用發(fā)物。在醫(yī)生的解釋中,她得知發(fā)物是指那些容易引發(fā)過敏或加重過敏癥狀的食物。??于是,鄰居姐姐開始仔細研究各種食材,她發(fā)現(xiàn),關于木耳是否是發(fā)物,網(wǎng)上有很多不同的說法,讓她感到很困惑。??為了弄清楚這個問題,鄰居姐姐決定親自做個小實驗。她連續(xù)一周每天食用一小碗木耳,同時注意觀察自己的皮膚狀況。結果讓她驚喜的是,她的皮膚并沒有出現(xiàn)任何過敏反應。??通過這次經歷,鄰居姐姐得出結論:木耳并不是發(fā)物,至少對她來說是這樣的

每日一片維C,堅持一年后會帶來哪些變化?

鄰居姐姐小美是個忙碌的職場女性,工作壓力大,生活節(jié)奏快。去年初,她決定開始嘗試每天服用一片維C,希望能提高自己的免疫力和精力。起初,我們都只是當作她的一種小習慣,沒想到一年后,她的變化讓我們都感到驚訝!????小美告訴我們,自從她開始服用維C后,她的身體狀況明顯改善。以前經常因為工作壓力大而感冒的她,現(xiàn)在一年到頭都很少生病。而且,她的皮膚也變得更加光滑細膩,仿佛回到了年輕時的狀態(tài)!??更讓她感到欣喜的是,她的精力也變得更加充沛

水果界之謎:沃柑是涼性還是熱性?

??去年秋天的一個午后,我和幾位好友在茶館相聚,閑聊間談到了水果的屬性問題。其中,沃柑是涼性還是熱性成了我們討論的焦點。?????一位好友的媽媽是中醫(yī)愛好者,她分享了她的經驗:“沃柑其實屬于平性水果,不是涼性也不是熱性。我常常吃沃柑,感覺它對調理身體很有幫助?!??另一位好友的媽媽則分享了她的親身體驗:“我覺得沃柑有點涼性,因為每次吃完沃柑,我都會感覺喉嚨比較舒服,好像能緩解一些燥熱?!??還有一位好友分享了她在南方生活的經歷:“在南方,夏天特別熱,很多人都說沃柑能清熱解暑,應該是涼性的吧

低碳水化合物飲食:長期不吃碳水,身體會怎樣?

我的朋友小李一直對自己的身材有著很高的要求,所以他采取了一種非常嚴格的低碳水化合物飲食方法,試圖快速減肥。然而,在這個過程中,他遇到了一些問題。??首先,小李發(fā)現(xiàn)他的身體出現(xiàn)了疲勞和頭暈的癥狀,這是由于他的飲食中缺乏足夠的碳水化合物,導致他的身體無法獲得足夠的能量。????此外,由于他的飲食過于單調,他開始感到食欲不振,這使得他的飲食計劃難以堅持。?????最后,小李在醫(yī)生的建議下,調整了他的飲食計劃,增加了碳水化合物的攝入量,他的身體狀況也逐漸好轉

奶茶狂飲,健康告急!揭秘過量飲用奶茶的驚人危害!

一位好友小玲分享了她的經歷。她曾經是一個奶茶狂熱愛好者,幾乎每天都要喝上幾杯。然而,隨著時間的推移,她逐漸發(fā)現(xiàn)自己的身體出現(xiàn)了一些不適。??“剛開始,我只是覺得有些消化不良,常常胃脹、胃痛?!毙×嵴f,“后來,我開始頻繁地長痘痘,皮膚也變得暗沉無光。”??更讓她擔憂的是,她的體重也在不知不覺中上升了許多。意識到問題的嚴重性后,小玲開始減少奶茶的攝入量,并逐漸戒掉了這個習慣。她開始注重健康飲食,增加蔬菜和水果的攝入,定期進行運動。漸漸地,她的身體狀況得到了改善,皮膚也重新煥發(fā)出了光彩??

乳清蛋白的神奇功效:它對你的身體有什么作用?

我的好友小馮一直是個熱愛健身的姑娘,她告訴我,每當她在健身房揮灑汗水后,都會喝一杯含有乳清蛋白的飲料。????♀?起初,我只是覺得這是一種健身后的習慣,但隨著時間的推移,我逐漸發(fā)現(xiàn)了乳清蛋白的魔力。小馮告訴我,自從她開始攝入乳清蛋白后,她的肌肉恢復得更快了,鍛煉后的疲勞感也大大減輕。??她的體型變得更加緊致有型,而且她的精神狀態(tài)也變得更加飽滿。??受到小雅的影響,我也開始嘗試在健身后攝入乳清蛋白。果然,不久后我也感受到了它的好處。我的肌肉變得更加飽滿,力量也增強了不少

腰果皮能不能吃?你真的了解嗎?

前段時間參加同學聚會,在吃飯的時候,有一位同學問我,腰果皮能不能吃,我仔細的詢問了他具體的情況,然后給他做了比較詳細的說明。????腰果皮能不能吃,需要根據(jù)腰果皮是否炒熟來進行判斷。??生腰果皮質比較粗糙,口感較差,并且含有輕微的毒素,食用以后會增加胃腸道負擔,可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀,少部分患者還會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹等情況,因此生的腰果皮不能吃。??如果是已經加工的熟腰果皮,已經沒有毒素,并且含有大量的纖維素,具有潤腸通便的效果,在一定程度上可以改善便秘的情況

檸檬水探秘:早晚飲用大PK

前段時間閑著無聊,于是約了幾個朋友一起出來吃飯,??在上菜的間隙,我們討論起了養(yǎng)生的話題,其中一個朋友提到了檸檬水,他說:“我最近每天晚上都會喝一杯檸檬水,感覺對身體挺好的?!边@引發(fā)了我的好奇心,于是我問:“你覺得檸檬水晚上喝好還是白天喝好呢?”朋友想了想說:“其實我覺得都可以,但晚上喝可能更有助于消化和排毒。”??我聽后產生了興趣,于是回家后立馬在網(wǎng)上搜索了一下??,發(fā)現(xiàn)確實有人推薦晚上喝檸檬水

圣女果的甜蜜秘密:含糖量高不高?

??午后,我和表姐小文在陽臺的藤椅上閑聊,我問她圣女果的含糖量高不高,她說不高,這是她從專家講座中得知的。?????專家說,圣女果的甜主要來自于其含有的天然果糖,這種果糖與普通的蔗糖不同,它在體內的代謝過程中對血糖的影響較小。而且,圣女果還富含多種維生素和礦物質,特別是維生素C的含量非常豐富,對健康和美容都有好處。表姐告訴我,自從她了解到這些后,就開始放心地享用圣女果了。??下面是圣女果的一些吃法:1、做沙拉:圣女果可以切成小塊,與其他蔬菜如生菜、黃瓜等一起做成沙拉

健康警示:百香果雖好,但這些人吃了可能有害!

我的朋友小敏,她特別喜歡百香果的味道,經常會買來吃。但是,有一次她吃完百香果后,突然感到胃部不適,原來是她的胃潰瘍復發(fā)了。??經過醫(yī)生的建議,小敏了解到,原來百香果含有較多的有機酸和果酸,對于胃酸過多或者有胃部疾病的人來說,食用百香果可能會刺激到胃黏膜,導致不適。?????百香果雖然美味,但并不是所有人都適合食用。如果你有胃部疾病或者胃酸過多,最好避免食用百香果。百香果不僅僅是一種美味的水果哦,更是健康的小寶藏!今天就來跟大家聊聊百香果的好處??首先,百香果可是個天然的“水分補充站”

鉀高不慌!香蕉助你一夜回歸正常!

故事的主人公是我的姨媽??,有一次,姨媽因為身體不適去了醫(yī)院,檢查結果顯示她的鉀水平偏低,醫(yī)生建議她調整飲食,可以適當增加高鉀食物的攝入。姨媽回到家后,開始注意飲食,,她想起了香蕉??——一種既美味又富含鉀的食物。于是,她開始每天適量地吃香蕉,希望通過這種方式來平衡自己的鉀水平。姨媽再次去醫(yī)院復查時,醫(yī)生告訴她一個令人驚喜??的消息:她的鉀水平已經恢復到了正常范圍!她問醫(yī)生是不是因為香蕉的作用,醫(yī)生微笑著點了點頭,并告訴她香蕉??確實是一種很好的鉀來源,適量食用可以幫助平衡鉀水平

熱性還是涼性?西梅的神秘屬性你了解多少?

?????我的同事小王一直是個注重養(yǎng)生的人,她對于食物的屬性特別敏感。有一天,她聽說西梅對身體有很多好處,于是決定嘗試一下。她開始每天吃一些西梅,然而,幾天后,小王卻感到有些不適。??我也想知道這是為什么,于是,我和小王開始查找關于西梅的資料,想要了解它的屬性。我們發(fā)現(xiàn),原來西梅雖然有很多好處,但它的屬性卻是偏涼的。對于體質偏寒的人來說,過量食用西梅可能會導致身體不適

名醫(yī)問答

產后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個月會長妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個月左右會長妊娠紋,也有可能整個孕期都不長妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過一般治療、藥物治療、物理治療等手段來去除,具體內容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長妊娠紋 A:妊娠紋通常會在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會有一部分孕婦可能不長妊娠紋。 妊娠紋是一...