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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
血糖主要是指血糖主要是指人體血液中的葡萄糖，主要受神經(jīng)以及內(nèi)分泌激素的調(diào)節(jié)。由于葡萄糖是人體重要的能量來源，因此血糖必須保持在一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的正常需要。也就是說，血糖含量偏高或者是偏低都會(huì)給人體帶來異常，如糖尿病或者低血糖的不良反應(yīng)癥狀。
一、南瓜子是否能降血糖
根據(jù)一些數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明并發(fā)現(xiàn)，在臨床醫(yī)學(xué)上以血糖含量高為代表的糖尿病的治療研究中，是可以通過調(diào)整飲食來控制體內(nèi)的血糖，而不是通過飲食直接起到降血糖的效果，只是達(dá)到減少血糖含量升高的幅度的目的，從而抑制血糖波動(dòng)。因此，吃南瓜子并不能起到降低血糖的作用與效果，而是起到一定的輔助治療作用。
二、南瓜子起到輔助治療血糖高的原因是什么
1、南瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸。
南瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低血糖高患者體內(nèi)的飽和脂肪酸，進(jìn)而抑制血脂的含量，從而可以控制血糖含量。
2、南瓜子含有比較豐富的鐵元素。
南瓜子中含有比較豐富的鐵元素，是人體合成大多數(shù)酶的重要成分，同樣也能夠維持胰島素器官的功能，從而可以起到控制血糖含量的作用與效果。
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