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徐先明 主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
紅蘑菇的學名又叫做紅椎菌，是一種野生珍貴的食用真菌。由于其外表顏色十分鮮紅，故人們將其命名為紅蘑菇。這種蘑菇雖然味道較其他菇類相比不夠先天可口，但其含有氨基酸以及維生素b、d、e等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有增強人體免疫力和安神補血的作用，所以特別適合貧血者和孕婦食用。
孕婦吃紅蘑菇的好處
1、對于孕婦來說吃紅蘑菇能夠有助產(chǎn)和減少疾病的作用，因為紅蘑菇中含有豐富的多糖物質(zhì)，對人體有防癌抗癌的效果。而且紅蘑菇中安神補血的功效可以促進人體血液循環(huán)，緩解孕婦在生產(chǎn)時的出血狀況。
2、女性在懷孕期間身體的免疫力抵抗力相比之前要薄弱很多，所以孕婦適當?shù)某砸恍┘t蘑菇可以有效地增強身體的免疫能力，減少患病的幾率。
3、孕婦在孕期為了使得胎兒的健康成長需要很多的營養(yǎng)物質(zhì)，而紅蘑菇中含有豐富的營養(yǎng)元素正是孕婦身體需要的，對于孕婦的調(diào)理也是極其有益的。
孕婦的飲食注意事項
1、很多孕婦在孕早期會有嘔吐、惡心等早孕癥狀，為了減輕該癥狀便會食用很多的酸性食物。但是過量食用酸性食物會造成該物質(zhì)不斷在胎兒組織中積累，容易影響胎兒的生長發(fā)育，誘發(fā)畸形的癥狀。
2、控制蛋類食品的攝入，蛋類食品中含有豐富的蛋白質(zhì)以及磷脂等營養(yǎng)元素，過多攝入會引起腹脹、疲倦、頭暈等現(xiàn)象。
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