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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
兒童成長期間需要各種營養(yǎng)素。因此，在為孩子選擇食物的時候要注意營養(yǎng)的搭配。想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅。為了做到營養(yǎng)均衡，同一種食物不宜連續(xù)數(shù)天多吃，以免養(yǎng)成兒童偏食的毛病。同時進(jìn)行適量運動，保證充足的睡眠，幫助孩子長高。
兒童長高營養(yǎng)食譜
1、要給孩子補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉骨骼及身體各個組織的基本物質(zhì)，如果缺乏蛋白質(zhì)就會導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩骨骼。平常多給孩子吃雞蛋、牛羊肉，海鮮，豆類，堅果類，這些食物的蛋白質(zhì)含量豐富。
2、補(bǔ)充鈣類
鈣質(zhì)是制造骨骼的原料，可以促進(jìn)生長，并且增加骨密度。給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)可以每天給孩子喝牛奶，同時多帶孩子到戶外活動，多曬太陽。
3、充足的維生素
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長發(fā)育所必不可少的。動物肝、腎，特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜。
4、補(bǔ)充礦物質(zhì)
兒童成長期間除了需要充足的鈣，其它礦物質(zhì)如磷也是骨骼的主要成分，可以食用排骨、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。
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