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豆腐含大量激素,男人吃多變娘,女人得癌?4種食物才真的要少吃

豆腐是豆制品的一種,用大豆為原材料制作而成。吃豆腐可以獲取豐富植物蛋白,還有鈣質(zhì),大豆異黃酮,身體適宜,攝入的豆腐量合適,能為健康加分。但有的人說(shuō)豆腐含有豐富激素,不能吃,男性吃多了會(huì)有女性化特征,而女性吃多了會(huì)致癌,是真的嗎?

從豆腐營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,含有豐富蛋白質(zhì)、微量元素、維生素,還有人體需要的大豆異黃酮,這種物質(zhì)跟女性身體分泌的雌性激素作用相似,但不會(huì)吃了豆腐后男性有女性化特征或者女性患癌,有雙向調(diào)節(jié)作用。

如果雌性激素水平高,吃了豆腐提供大豆異黃酮,可以降低雌性激素水平,如果缺乏,有衰老加速表現(xiàn),又能幫助彌補(bǔ),因此不用擔(dān)心這些問(wèn)題,只要適量吃,身體適應(yīng),不會(huì)給健康構(gòu)成威脅。

哪些食物要少吃?

1、甜食

真正要少吃的是甜食,生活中許多人愛(ài)吃各種各樣的甜品,奶茶、蛋糕、糖果、含有豐富糖分的天然食物大量獲取,可能提供太多糖分后發(fā)胖或者血糖高。

長(zhǎng)時(shí)間血糖高居不下,會(huì)加速血管病變,甚至帶來(lái)棘手的并發(fā)癥,糖尿病性腎病、糖尿病足、視網(wǎng)膜病變都是不良后果,因此才說(shuō)每天糖分?jǐn)z入量多少合適要注意。

2、腌制食品

腌制食物不要吃太多,經(jīng)過(guò)腌制食物耐保存,但容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),其中的亞硝酸鹽獲取過(guò)量,癌癥患病率增高,是不少人腸癌、胃癌、食管癌高發(fā)的導(dǎo)火線(xiàn)。

腌制食物不安全,應(yīng)該選擇新鮮綠色食物,食材正確烹飪,才能保持原汁原味,及時(shí)提供營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)獲取其他有害成分。罐頭、火腿、咸菜、咸魚(yú)、臘肉這些類(lèi)型腌制食物少吃。

3、燒烤

不少人在聚會(huì),逢年過(guò)節(jié)時(shí)候歡去燒烤,烤肉,烤蔬菜都很美味,有了炭火的高溫?zé)?,加上各種調(diào)味料點(diǎn)綴,美味加分。但燒烤食物不安全,不能經(jīng)常吃,容易烤焦而產(chǎn)生致癌成分。

經(jīng)常吃可能加速腫瘤形成,還會(huì)增加肝腎代謝有害物質(zhì)壓力,甚至影響消化系統(tǒng)健康。

4、高脂肪食物

富含脂肪的食物不能吃太多,有的人喜歡吃肉,但大部分的肉都含有豐富脂肪,膽固醇,經(jīng)常大量獲取,是肥胖加速器,能量過(guò)量提供沒(méi)有及時(shí)消耗,脂肪不斷累積沒(méi)有及時(shí)利用,日漸肥胖,體重超標(biāo),會(huì)加速其他疾病到來(lái),包括關(guān)節(jié)病變,三高。

為了健康考慮,每天獲取多少脂肪維持生命活動(dòng)要了解,不要過(guò)度依賴(lài)高脂肪食物。

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