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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
前些日子查看后臺留言時，一位患者自身有肝功能下降，近幾年肝一直不怎么樣，聽到朋友說要開始養(yǎng)肝，自己也想養(yǎng)養(yǎng)肝臟，但又不想吃藥，問我有什么菜譜可以養(yǎng)肝。根據(jù)我多年臨床經(jīng)驗，結(jié)合他的情況，我跟他講，這些菜譜可以幫助養(yǎng)肝：
1、??枸杞糯米粥：枸杞和糯米這對CP，簡直是養(yǎng)肝小能手，將枸杞和糯米一同煮粥，加入適量的糖調(diào)味即可。
2、??豬肝枸杞湯：豬肝和枸杞的組合，簡直是補血養(yǎng)肝的絕佳選擇，將豬肝切片，與枸杞一同煮湯，調(diào)味后即可食用。
3、??西蘭花炒蝦仁：西蘭花和蝦仁這對清新組合，有助于肝臟解毒，蝦仁富含蛋白質(zhì)，有助于肝臟修復(fù)。將西蘭花切塊，蝦仁洗凈，用油炒熟后調(diào)味即可。
患者來電詢問，無法對他做全面檢查，初步了解癥狀后，我建議他可以多吃這些食物，對養(yǎng)肝有好處。但是進食這些食物的同時，生活護理也很重要，忽略生活中的小細節(jié)也會影響肝臟的健康。??
1、??少飲酒：肝臟可是個“小酒量”，喝多了真的傷不起！不僅容易得酒精性肝硬化，還可能讓酒精肝變成肝癌哦。所以，為了你的肝臟健康，還是少喝點酒吧！
2、??多飲水：水分補充超級重要！每天可以喝1500毫升以上的溫水，能讓血液循環(huán)更順暢，新陳代謝更快，幫助身體排出廢物和毒素，減輕肝臟負擔。這樣，你的肝臟就能更好地工作啦！
3、??均衡營養(yǎng)：不均衡的飲食會給肝臟添堵。記得吃點富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，比如蛋類、魚、豆制品，還有新鮮的蔬菜和水果。這些食物都能幫助肝臟更好地工作，還能保護肝細胞膜呢！
患者跟我說，一定會遵循這些小建議進行執(zhí)行，會讓自己的肝臟健康。??肝臟是我們的重要器官，春季養(yǎng)肝更是事半功倍！快來試試這些美味菜譜吧，讓你的肝臟在春天里煥發(fā)新生！記得要堅持哦，健康肝臟從此不再是夢！
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