在大多數(shù)人眼里想要補(bǔ)血多喝紅糖水,多吃紅棗就能實(shí)現(xiàn),會(huì)認(rèn)為這些食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能達(dá)到補(bǔ)血目的,對(duì)貧血所引發(fā)的癥狀有減輕作用。但通過對(duì)紅糖,紅棗的成分,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)去分析,會(huì)發(fā)現(xiàn)其補(bǔ)血的效果微乎其微,真正能發(fā)揮補(bǔ)血效果的是其他食物,可不要亂花冤枉錢。
真正可以補(bǔ)血的是哪些食物?
1、動(dòng)物內(nèi)臟
在補(bǔ)血時(shí)動(dòng)物的內(nèi)臟作為首選,可以快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),建議多吃豬肝、鴨肝、雞肝等,這些動(dòng)物的肝臟含有豐富鐵元素,可以用來煮粥,也可以直接水煮后去吃,可以獲取豐富的鐵元素,對(duì)大多數(shù)人的缺鐵性貧血有改善效果。不過,動(dòng)物的內(nèi)臟不能頻繁吃,一次性吃太多,雖然可以發(fā)揮補(bǔ)血功效,但是其膽固醇含量多,已經(jīng)血液粘稠,過度肥胖,在吃動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)要把量控制好,以免引發(fā)其他新的問題。
2、高維生素C的水果
補(bǔ)血建議多吃維生素C含量豐富的食物,維生素C雖然不能直接補(bǔ)血,但是可以促進(jìn)身體對(duì)血紅素鐵的吸收,有的人之所以吃了很多補(bǔ)鐵的食物,但吸收能力差,依然無法改善貧血,就是因?yàn)槿狈S生素C,其中多吃櫻桃是不錯(cuò)的選擇。應(yīng)季的蔬果抗氧化物質(zhì)含量豐富,葉酸,維生素C均能讓身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力提高,從而預(yù)防貧血。
3、動(dòng)物血
為了有效補(bǔ)血,應(yīng)該選對(duì)食物,其中動(dòng)物血液是不錯(cuò)的選擇,例如豬血,鴨血,在生活中可以適當(dāng)吃這些動(dòng)物的血液,成分和人體血液相似,獲取里面的營(yíng)養(yǎng)被人體吸收率較高。有的人長(zhǎng)時(shí)間缺鐵,鐵元素?zé)o法滿足需求可能會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血,而通過多吃這些動(dòng)物血可以達(dá)到補(bǔ)充和調(diào)節(jié)的作用。不過,動(dòng)物血雖好卻要注意新鮮問題,可不要吃不新鮮的動(dòng)物癬,以免影響健康。
4、紅肉
紅肉指的是新鮮,沒有煮熟的狀態(tài)下呈現(xiàn)紅色的肉,常見的有牛肉,豬肉,之所以有這種顏色特征,是因?yàn)楹胸S富的血紅素鐵,對(duì)于貧血患者來說很適合。肉類食物除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有利于體質(zhì)增強(qiáng),還能獲取其他的微量元素,礦物質(zhì),從而達(dá)到調(diào)理身體,緩解某些病癥的作用。長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不良,為了控制身材而過度節(jié)食,所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,可能會(huì)帶來貧血,不要覺得不吃肉就健康,肉類食物跟其他的蔬菜,水果都要搭配著吃。
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