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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
在追求苗條身材的道路上，咖啡似乎成了不少人的“神器”。高因咖啡和黑咖啡，作為兩大熱門選擇，究竟誰(shuí)能在減肥大戰(zhàn)中更勝一籌？讓我們一同揭開(kāi)這場(chǎng)咖啡減肥的謎團(tuán)。
昨天，一位39歲的女士來(lái)找我，她表示長(zhǎng)期面臨工作壓力大、飲食不規(guī)律的問(wèn)題，導(dǎo)致體重逐漸增加。??她最近聽(tīng)說(shuō)咖啡有助于減肥，于是決定嘗試每天喝一杯咖啡，但她在選擇高因咖啡還是黑咖啡時(shí)犯了難。她好奇地問(wèn)我：“這兩種咖啡哪個(gè)減肥效果更好呢？”??我為她分析了兩種咖啡的成分與減肥機(jī)制：
我告訴她高因咖啡含有較高濃度的咖啡因，咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使身體處于興奮狀態(tài)，從而有助于燃燒脂肪和提高新陳代謝率。??此外，咖啡因還有助于抑制食欲，減少食物的攝入量。但是，需要注意的是，過(guò)量攝入咖啡因可能導(dǎo)致失眠、心悸等不良反應(yīng)。??
而黑咖啡不含糖分和奶精等添加劑，熱量相對(duì)較低。??黑咖啡中的咖啡因同樣具有提高新陳代謝率和抑制食欲的作用。此外，黑咖啡還富含抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)，對(duì)身體健康有益。??但是，與高因咖啡相比，黑咖啡的口感可能較為苦澀，不易被所有人接受。??
針對(duì)她的情況，我告訴她，如果她對(duì)咖啡因的耐受性較好，且喜歡咖啡的口感，那么她可以選擇高因咖啡作為輔助減肥的手段。??但是，她需要注意控制咖啡的攝入量，避免過(guò)量攝入咖啡因?qū)е碌牟涣挤磻?yīng)。??
如果她對(duì)咖啡因的耐受性較差，或者不喜歡高因咖啡的口感，那么她可以選擇黑咖啡。黑咖啡同樣具有提高新陳代謝率和抑制食欲的作用，而且熱量相對(duì)較低，對(duì)減肥有一定的幫助。??所以減肥對(duì)于咖啡的選擇需要根據(jù)自己的身體狀況決定。
同時(shí)，我認(rèn)為，飲用咖啡時(shí)也有很多需要注意，于是提醒她注意一下事項(xiàng)：
1、控制攝入量：我告訴她，無(wú)論是高因咖啡還是黑咖啡，都不宜過(guò)量飲用。??
2、注意飲食搭配：我叮囑她，咖啡只是減肥的輔助手段，不能代替正餐。??她需要保證飲食的均衡和多樣性。??
3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是減肥的重要手段之一。???她可以結(jié)合自己的實(shí)際情況，選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式。??
最后，我提醒她，減肥是一個(gè)需要耐心和毅力的過(guò)程，希望她樹(shù)立正確的減肥觀念，采取科學(xué)合理的減肥方法，取得長(zhǎng)期穩(wěn)定的減肥效果。??
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