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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
蘋果棗的果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且果肉鮮嫩多汁，舒爽可口。它屬于蔬果之中非常特殊的一種，除了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)格外豐富外，還非常符合大眾的口感，因此十分受人追捧。100克的蘋果棗里所含有的維生素和微量元素已經(jīng)十分可觀，非常適合作為日常生活營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，蘋果棗的形狀極像蘋果，味道也與梨、棗等相像，因此也被人叫做熱帶小蘋果，可見十分受大眾喜愛。
蘋果棗有什么功效
1、增強(qiáng)人體免疫力。具有大量的維生素C、核黃素等多種維生素。有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、抗過敏。蘋果棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，因此大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
3、抗癌和抗突變。蘋果棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S~180有抑制作用。
吃蘋果棗的注意事項(xiàng)
1、有蛀牙的人不能吃。其糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多，又沒有喝足夠的水，會(huì)容易蛀牙。
2、有腸胃病者不宜多吃，脾胃虛寒者不適合吃，蘋果棗性涼，大量食用容易加重虛寒癥狀。
3、蘋果棗含有大量豐富的果糖，糖尿病人要少吃。
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