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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
吃紫薯的好處一般有補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防便秘、提高免疫力、保護(hù)視力等，壞處一般有排氣多、反酸燒心、發(fā)胖等。
一、好處
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸等多種營養(yǎng)元素，可以幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)。
2、預(yù)防便秘：其中的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，有助于排便。
3、提高免疫力：紫薯中的維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫能力。
4、保護(hù)視力：其含有豐富的維生素A，可促進(jìn)眼睛的代謝功能，有利于緩解眼部干澀不適，有助于保護(hù)視力。
二、壞處
1、排氣多：紫薯中的糖分較多，會在體內(nèi)產(chǎn)生氣體，如果過量吃可能導(dǎo)致產(chǎn)氣增加，容易引起排氣多。
2、反酸燒心：紫薯中的碳水化合物含量較高，容易刺激胃酸的分泌，對于有胃食管反流和消化道潰瘍等病人，食用紫薯后可能會引起反酸、燒心。
3、發(fā)胖：紫薯中的碳水化合物和淀粉含量較高，如果過量吃紫薯容易引起體重增加。
可以在早餐適量吃紫薯，不建議晚上睡覺前吃，避免引起腹部不適，如果食用后有腹脹、反酸等情況，建議及時咨詢醫(yī)生。
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吃紫薯有什么好處
紫薯是一種營養(yǎng)豐富的食物，不僅口感獨(dú)特，而且具有很多對人體有益的營養(yǎng)成分。以下是吃紫薯的一些好處：1、抗氧化：紫薯中含有豐富的花青素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老。2、增強(qiáng)免疫... 詳細(xì)»
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紫薯的功效與作用
紫薯中富含果膠，氨基酸，蛋白質(zhì)，淀粉，維生素，花青素和多種礦物質(zhì)，具有減肥瘦身，保護(hù)腸胃，預(yù)防和治療癌癥，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。吃紫薯能夠促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘。紫薯的功效與作用是什么? 詳細(xì)»
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紫薯粥的功效與作用
功效作用:紫薯粥中含有大量的花青素，具有清除自由基和抗氧化的作用。紫薯性微溫、味甘，歸胃、肝、大腸經(jīng)，具有健胃消食、潤腸通便的功效，可以幫助促進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道功能，還可以美容養(yǎng)顏，有利于身體健康。適... 詳細(xì)»
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吃紫薯便秘嗎
多吃紫薯是不會引起便秘的，它還可以治療便秘。有便秘的話，平時最好多喝白開水，有助于保持大便通暢，保持一天兩千毫升以上進(jìn)水量，多吃蔬菜水果，保證足夠的纖維素食物，多運(yùn)動，逆時針按摩腹部。多吃點(diǎn)木耳，蘑菇... 詳細(xì)»
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紫薯的功效與作用減肥
紫薯含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，也可以改善消化道的環(huán)境，可以起到保護(hù)腸胃的作用，有利于避免一些胃腸道疾病的發(fā)生，同時紫薯含的脂肪含量比較低，減肥期間可以適當(dāng)應(yīng)用，達(dá)到減肥瘦身的效果。同時紫薯... 詳細(xì)»
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