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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
親愛的朋友們,今天我們來聊聊一個可能讓很多人糾結(jié)的話題——蘋果醋過期了,還能繼續(xù)喝嗎???
蘋果醋過期了,是絕對不能食用的!??這可不是鬧著玩的,畢竟我們的身體健康是最重要的!??
為什么說過期的蘋果醋不能食用呢?這里有幾個關(guān)鍵點:
首先呢,是營養(yǎng)價值會下降。
蘋果醋中含有豐富的果膠、有機酸、維生素和氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),但一旦過期,這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量和活性就會大大降低,對身體的益處也就大打折扣了。??
其次呢,是細菌和毒素會增多。
過期后的蘋果醋中,細菌和毒素的含量會顯著增加。想象一下,喝進這些細菌和毒素,豈不是在給自己的身體“下毒”嗎???
還有呀,是口感會變差。
過期后的蘋果醋,口感會變得很差,甚至可能帶有異味。這樣的蘋果醋,別說喝了,就是聞一聞都讓人難以接受吧!??
所以,親愛的朋友們,別再糾結(jié)過期蘋果醋能不能喝了!為了我們的身體健康,還是果斷扔掉吧!???
千萬要記住,食品安全無小事,我們在日常生活中一定要嚴格把控食品的質(zhì)量和安全,讓健康伴隨我們每一天!??
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蘋果醋也是現(xiàn)實生活中最常見的飲料之一,用蘋果汁發(fā)酵,然后與蘋果汁等原料混合,酸甜適口,口感細膩。蘋果醋具有較高的食用價值和保健功能,富含天冬氨酸、絲氨酸、色氨酸等人體所需的其他氨基酸,能促進胃腸消化、... 詳細»
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蘋果醋減肥嗎
蘋果醋的氨基酸和有機酸成分能夠促進體內(nèi)多余的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能從而消耗掉,還有助于吸收體內(nèi)的蛋白質(zhì)、糖,保障新陳代謝的進行,所以蘋果醋對于減肥還是有幫助的,但屬于輔助性的幫助,并非直接作用,同時也要選對方... 詳細»
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蘋果醋指的是用蘋果汁通過發(fā)酵而形成的醋,然后再兌以蘋果汁等原料制成的飲品。蘋果醋不是廚房里的調(diào)味品。蘋果醋的口味甜中帶酸、酸中有甜,具有果汁的甜香,喝起來比較爽口。蘋果醋的營養(yǎng)也較為豐富,含有豐富的氨... 詳細»