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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
榴蓮是一種熱帶水果，蛋白質(zhì)含量為2.7%左右，脂肪含量為4.1%左右，碳水化合物為27.3%左右，水分為82.5%左右。在100克可食部分中，能量為147千卡。
榴蓮的蛋白質(zhì)含量并不算高，含有多種必需氨基酸，尤其是谷氨酸含量最高。此外，榴蓮還富含膳食纖維、維生素A、維生素B群、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。榴蓮中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸對(duì)人體健康非常有益，可以降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病，所以榴蓮中的脂肪含量并不算過(guò)高。
適量食用榴蓮對(duì)身體健康有益，但是糖尿病患者需要謹(jǐn)慎食用。此外，榴蓮熱量較高，減肥期間也應(yīng)適量食用。
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怎么提高脂肪代謝
脂肪代謝是在許多酶的作用下，脂肪進(jìn)行消化吸收、分解和合成的過(guò)程，加工好身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能保證機(jī)體正常的生理運(yùn)作，脂肪代謝對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義，脂肪代謝可分為甘油三酯代謝、磷脂代謝、膽固醇代謝和血... 詳細(xì)»
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大腦里面的主要成分是脂肪，大腦縱向分為兩個(gè)對(duì)稱的半球，大腦半球由灰質(zhì)和白質(zhì)組成，灰質(zhì)是蛋白質(zhì)，白質(zhì)是脂肪；大腦的大部分都是白質(zhì)，所以大腦主要成分是脂肪。人的大腦在利用能源物質(zhì)上和其的器官有所差異，主要... 詳細(xì)»
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alt升高脂肪肝
脂肪肝是一種常見(jiàn)的肝臟疾病，主要特征是肝細(xì)胞內(nèi)部聚積過(guò)多的脂肪，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)肝內(nèi)炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致肝臟損傷。ALT是肝臟中的一種酶，其升高可能是脂肪肝發(fā)生的一個(gè)指標(biāo)。ALT升高可能是因?yàn)橹靖我鸬?，也可?.. 詳細(xì)»
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高蛋白質(zhì)指數(shù)和低脂肪指數(shù)可能是由多種原因引起的。以下是可能的原因：1.運(yùn)動(dòng)量不足或過(guò)度鍛煉：運(yùn)動(dòng)對(duì)蛋白質(zhì)的需求較高，但過(guò)度鍛煉或運(yùn)動(dòng)量不足都可能導(dǎo)致指數(shù)異常。2.錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣：不均衡的飲食習(xí)慣，如過(guò)... 詳細(xì)»
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高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有哪些
高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有雞肉、牛肉、魚(yú)肉、雞蛋、大豆等。1、雞肉：雞肉是一種熱量較低的食物，每100g雞肉中含有133大卡熱量。雞肉中含有的蛋白質(zhì)較為豐富，有助于維持肌肉、骨骼的健康。2、牛肉：牛肉中雖... 詳細(xì)»
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