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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有雞肉、牛肉、魚肉、雞蛋、大豆等。
1、雞肉：雞肉是一種熱量較低的食物，每100g雞肉中含有133大卡熱量。雞肉中含有的蛋白質(zhì)較為豐富，有助于維持肌肉、骨骼的健康。
2、牛肉：牛肉中雖然含有的脂肪含量較少，但是含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，可以為身體補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體抵抗力。
3、魚肉：魚肉中含有的飽和脂肪酸含量較低，有助于維持心臟健康和血脂水平。含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等微量元素，以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，含量占到15~25%，有助于維持身體組織、肌肉和骨骼健康。
4、雞蛋：雞蛋黃中含有的脂肪含量較高，通常為健康的不飽和脂肪酸。雞蛋清中含有的脂肪含量較低，并且含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于肌肉修復(fù)、維持身體組織健康。
5、大豆：大豆中含有的蛋白質(zhì)含量高達30~50%，屬于完整蛋白質(zhì)，可以為身體補充人體所需要的氨基酸。另外，大豆中含有的脂肪含量相對較低，大部分為不飽和脂肪酸，有利于心血管健康。
平時要均衡飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。飲食后出現(xiàn)腹部疼痛、脹氣等不適癥狀，需要及時到消化內(nèi)科就診。
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蛋白質(zhì)的食物有哪些
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什么是高蛋白質(zhì)
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高蛋白質(zhì)食物有哪些？
蛋白質(zhì)是人體細胞的組成基礎(chǔ)部分，人的成長發(fā)育和蛋白質(zhì)有著千絲萬縷的關(guān)系。很多初中生高中生在長身體的時候都會被父母吃各種含有豐富蛋白質(zhì)的食物，發(fā)育階段需要大量的蛋白質(zhì)來幫助自己長高。很多健身人士也會在運... 詳細»
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高蛋白質(zhì)的食物有哪些
我們每天都需要吃食物，不同的食物里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的，不同的食物屬性也不同，每一個人的身體情況不一樣，所以需要吃的食物種類也有所不同，根據(jù)自身情況來安排正確的飲食就可以滿足身體需求，如果需要多... 詳細»
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蛋白質(zhì)的食物有哪些
在日常生活中，蛋白質(zhì)的食物比較的多。但是有些人分不清哪些是蛋白質(zhì)。那蛋白質(zhì)的食物有哪些？首先應(yīng)該要知道什么是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體中不可缺少的物質(zhì)。在普通又平凡的食物中，其實含有大量的蛋白質(zhì)的食物，雞蛋... 詳細»
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高蛋白和蛋白質(zhì)的區(qū)別
蛋白質(zhì)在很多的食物之中都會含有，比如說小麥，大米以及一些粗糧，瘦肉，雞蛋，牛奶等等，但是這些物質(zhì)之中所含蛋白質(zhì)的量是不一樣的，而高蛋白大多指的是肉蛋奶這些蛋白。在飲食之中，蛋白質(zhì)是一個非常重要的氨基酸... 詳細»
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有蛋白質(zhì)的食物有哪些
蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)中非常重要的基礎(chǔ)物質(zhì)。我們身體內(nèi)部的細胞都需要蛋白質(zhì)來促進生長和保護不受到病毒的損傷。日常生活中攝入足量的高蛋白質(zhì)食物能夠提高人體的免疫力和加強身體體質(zhì)。下面介紹給大家比較常見的高蛋白... 詳細»
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