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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
雪蓮子銀耳湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品，主要由雪蓮子和銀耳兩種食材燉制而成。這道湯品不僅美味可口，還具有很多對(duì)人體有益的功效，包括養(yǎng)顏美容、潤(rùn)肺止咳、安神助眠等，但具體效果因人而異。
1.養(yǎng)顏美容：雪蓮子含有豐富的植物膠原蛋白，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，增加皮膚彈性，減少皺紋的產(chǎn)生。銀耳則含有豐富的天然植物膠質(zhì)，能夠滋潤(rùn)肌膚，使皮膚更加光滑細(xì)膩。因此，常喝雪蓮子銀耳湯有助于養(yǎng)顏美容。
2.潤(rùn)肺止咳：雪蓮子具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒的作用，對(duì)于咳嗽、痰多、喉嚨痛等癥狀有一定的緩解作用。銀耳則具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃生津的功效，對(duì)于干咳、痰少、口干舌燥等癥狀也有很好的改善作用。
3.安神助眠：銀耳具有安神養(yǎng)心、助眠的作用，對(duì)于失眠、多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱等癥狀有一定的改善作用。
但雪蓮子銀耳湯并非人人都適合食用，孕婦、月經(jīng)期女性、糖尿病患者等特殊人群在食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。
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