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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
豆芽是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有以下幾種功效與作用：
1、減肥瘦身：豆芽富含膳食纖維，能夠增加飽腹感，降低能量攝入，有助于減少脂肪的積累，幫助減肥瘦身。
2、促進生長發(fā)育：豆芽中富含優(yōu)質(zhì)蛋白和各種維生素、礦物質(zhì)，有助于促進身體生長發(fā)育，提高身體抵抗力，增強體質(zhì)。
3、促進消化：豆芽中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加排便次數(shù)，緩解便秘問題。
4、美容養(yǎng)顏：豆芽中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以促進皮膚細胞的新陳代謝，保持皮膚健康美麗。
5、增強免疫力：豆芽中含有多種免疫活性物質(zhì)，如植物血凝素、多糖等，可以增強機體免疫力，預(yù)防感染疾病。
豆芽是一種健康食品，口感鮮美，適量食用可以為身體帶來較多好處。
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豆芽的功效與作用
豆芽是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的蔬菜，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。以下是豆芽的功效與作用：1.清熱解毒：豆芽性寒涼，能清熱解毒，有利于暑熱口渴、小便赤熱、便秘等癥狀的緩解。2.利尿消腫... 詳細»
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黃豆芽的功效與作用
黃豆芽是指由黃豆種子發(fā)芽生長而成的豆芽，是一種非常受歡迎的食材，被廣泛應(yīng)用于各種菜肴中。黃豆芽富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、B族維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有許多益處和功效。首先，黃豆芽富含豐富的蛋... 詳細»
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黃豆芽的功效與作用
功效作用:黃豆芽是一種藥食同源的食物。黃豆芽的營養(yǎng)非常豐富，富含蛋白質(zhì)和鉀、鈣、鐵等微量元素，日常食用，可以促進大腦發(fā)育、提高免疫力。 適宜人群:心腦血管疾病患者。不適宜人群:無特殊禁忌人群。不宜同... 詳細»
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果丹皮的功效與作用與副作用
果丹皮的功效是消食化積、行氣散瘀。作用是治療飲食積滯、瀉痢腹痛、瘀阻胸腹痛等病癥。副作用有過敏、脾胃不適等。果丹皮是由山楂制成的食品，山楂味酸，甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)。所以果丹皮能夠起到消食化積以... 詳細»
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桑葉湯的作用與功效與作用
核心答案：疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目輔助答案：桑葉，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺經(jīng)，有疏散風熱、平肝明目的功效，適用于風熱感冒引起的頭痛惡寒、咽干咳嗽，以及肝陽上亢引起的頭暈?zāi)垦?、口干口苦等。適宜人... 詳細»
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