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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
血糖是人體血液中的葡萄糖濃度。高血糖可能是由于胰島素不足、胰島素抵抗或胰島素作用不佳引起的。降血糖的食物主要包括以下幾類：
1. 高纖維食物：高纖維食物可以降低血糖濃度，延緩葡萄糖的吸收速度。例如，全麥面包、燕麥、糙米、豆類和蔬菜等。這些食物中的纖維可以幫助降低胰島素反應，減慢葡萄糖進入血液的速度。
2. 不溶性纖維：不溶性纖維可以改善胃腸道的功能，減少葡萄糖的吸收。例如，麥麩、芹菜、胡蘿卜等食物含有豐富的不溶性纖維。
3. 低糖水果：某些水果含有天然的糖分，但其血糖指數(shù)相對較低。例如，蘋果、橙子、草莓和藍莓等。這些水果含有豐富的纖維和抗氧化劑，有助于控制血糖。
4. 堅果：堅果富含健康脂肪和蛋白質(zhì)，對于維持血糖穩(wěn)定起到重要作用。例如，杏仁、核桃、腰果等，能夠延緩葡萄糖的釋放，降低餐后血糖的上升。
5. 蔬菜：蔬菜具有低能量密度和高纖維含量的特點，對血糖控制有益。例如，花椰菜、菠菜、西蘭花和黃瓜等。這些蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，并且?guī)缀鯖]有影響血糖濃度的碳水化合物。
6. 魚類：魚類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪的重要來源。例如，鮭魚、金槍魚和鱈魚等。這些魚類含有歐米伽-3脂肪酸，可以降低胰島素抵抗和促進血糖穩(wěn)定。
降血糖的食物主要是富含纖維和健康脂肪的食物，同時也需要注意飲食的均衡和合理搭配。對于血糖控制需要的人群來說，建議在飲食方面咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生，獲得個性化的飲食建議。
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哪些食物能降血糖
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8種食物降血糖
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降血糖的食物菜譜
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降血糖食物有哪些
血糖過高，不僅會引發(fā)糖尿病，還會導致其他疾病，且會使皮膚更加粗燥，其危害非常嚴重。因此，在日常飲食中，應該控制糖分的攝取，少吃糖分過高的食物，多吃一些能降低血糖的食物，如桑葉、山藥、苦瓜等。 詳細»
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孕婦降血糖有效食物有哪些
血糖是指人體血液中的葡萄糖，人體組織中細胞所需的大部分能量幾乎都來自葡萄糖。如果血糖過高，則意味著大部分葡萄糖在血液中，容易發(fā)生代謝性疾病，例如糖尿病、高血糖等疾病。代謝性疾病會導致人體內(nèi)其他器官出現(xiàn)... 詳細»
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能降血糖的食物有哪些
能降血糖的食物很多，有燕麥、麥麩、黑米、蕎麥、綠豆、紅豆、大豆、玉米等。蔬菜主要有：香菇、西蘭花、芥藍、苦瓜、黃瓜、山藥、海帶、韭菜、芹菜等；肉類和水產(chǎn)品有：烏雞、黃鱔、鯉魚、牡蠣、牛肉、鵪鶉等；水果... 詳細»
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降血糖的食物
當血糖值高于正常范圍即為高血糖。人體能夠通過激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)這兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素與環(huán)境因素的共同作用下，兩大調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，就會出現(xiàn)血糖... 詳細»
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降血壓降血糖的食物有哪些
有些食物可能具有降血壓作用。例如，芹菜，芹菜根或芹菜葉可能具有輕度的降壓作用。黑木耳可以間接降低血壓，軟化血管和抵抗動脈粥樣硬化。還有洋蔥可以減少周圍血管的阻力，并起到降低血壓的作用。對于降糖食品，大... 詳細»
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